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Description:
Ce fut aussi l'une des bières brassées à la brasserie brabançonne "De Biertoren". Elle reflète de l'esprit estudiantin de la région de Leuven, mais déjà à un stade de fin d'études. Cette bière ambrée très mure laisse apparaître un ton presque mielleux balancé avec un fruité discret ainsi qu'un malt bien présent. Son amertume sans retrouve arrondie, lui donnant des allures d'une bière douce et facile. Elle est toutefois très capricieuse, et maligne en conclusion par un ton plus de caramel amer et sec. Tout à l'image de son étiquette, elle possède un superbechapeau de mousse régénéré par un perlé vivace et permanent.

Brewer: Brouwerij Huyghe
Style: Belgian Strong Ale
Alcohol Content: 7%
Seasonal: No