UPDATED: DEC 31, 2023 SB beställning flaska. Nyår 2023. Frisk vacker spritsig perfekt till havskräftor. Strålande!

UPDATED: OCT 19, 2023 Frisk smag uden at være eddike smag i den, den er fin balance mellem syre og sødme. Tør i eftersmag. Brugt med succes til at rimme hvid fisk i.

UPDATED: AUG 26, 2023 Bottle, vintage 2017. Clear golden color with nice bubbly white head. Aroma of oak, sour, malts and hint of apple. Taste has subtle sour with nice oak presence. Finishes dry. Full body, smooth mouthfeel, high carbonation. Amazing beer

UPDATED: JUL 24, 2023 Bottle (2017 vintage), gift from Pam. Hazy golden body with an off-white head that holds well. Steady carbonation. Faint lacing. Aroma of orange pith and dried grass. Flavour of lemon and funky yeast with a very dry finish. Medium body with a smooth texture. Light fizz. One of the driest beers I’ve tried. It’s tasty and there’s no hint of the 8% ABV.

UPDATED: JUL 18, 2023 Eine Geuze, die 2017 gebraut wurde und dessen MHD bis 2038 angegeben wird, weshalb es immer wieder aufgehoben wurde, aber jetzt war die Versuchung doch zu groß. Es ist eine alt-ehrwürdinge Geuze ohne irgendwelche Fruchtzugabrn, weshalb der urige saure, hefige 🍄Geschmack sehr gut durchkommt. Die Säure ist intensiv, aber ich könnte sie jetzt weder in Richtung Milch 🥛 noch Frucht 🍋 einordnen. Doch ist das trübe Getränk schön spritzig und doch auch süffig und vollmundig ist. Schwer zu interpretieren, aber wirklich mal was besonderes zu trinken.

UPDATED: APR 27, 2023 Vintage 2019, very good lambic, taken after a 3F framboos, after a discussion with Azarias on his way to Araj. Quite sour, nicely done.

UPDATED: DEC 24, 2022 Auf dem Beerkeeper Seminar Green Level wurde das Geuze Mariage Parfait als typisches spontann vergorenes Bier vorgestellt. Ich gebe zu, dass ich mit Vorurteilen an dieses Bier herangegangen bin, da die Lambics und Geuzes aus dem Supermarkt unaussprechlich schlecht waren. Dieses Geuze aber beweist eine Tiefe und Abwechslung von so vielen Aromen, dass ich sie in der Verkostung nicht zusammen bekommen habe. Es gibt erstmal Birnenmost mit grünem Apfel und floralen Anklängen. Zitrone, Karamell und weitere Früchte, die zu benennen aber schwer sind. Geuze ist immer ein Verschnitt von 2 Lambic, in diesem Fall von einem aktuellen und einem 3 Jahre altem. Hier hat der Braumeister wirklich Spitzenleistung erbracht. Aufgrund dieses Bier habe ich den Bierstil von meiner Schwarzen Liste untrinkbarer Bierstile' genommen. Spitze! 09-2019

UPDATED: SEP 16, 2022 anno 2017. Tanto fruttato, citrico molto contenuto. Equilibrata, pulita. Ottima bevuta.

UPDATED: SEP 2, 2022 wytrawne cierpkie, jasny kolor. W aromacie troszkę nut końskiej derki i dzikich drożdży.

UPDATED: AUG 10, 2022 [Bruxelles, Poechenellekelder] [Vintage 2018] Aroma: Cheesy, funky, stone fruits, green apples, farmyard and yeasty Appearance: Cloudy orange with a huge slowly disappearing head Taste: Mildly sweet and moderately acidic, cheesy, funky, mild stone fruits, green apples, farmyard and yeast Mouthfeel: Watery texture with mild carbonation Overall: Quite nice one 🍾 easy drinking and nice complexity 😎