UPDATED: MAY 15, 2023 Bottled. Black colour, mediumsized beigeish brown head. Aroma is citrus, some fruity and liquorice tones with mild roast as well as some zesty and sprucelike notes. Flavour is roasted malts, some floral and fruity hoppiness along with mild liquorice as well as some slight alcohol tones.

UPDATED: NOV 2, 2021 Black IPA, abundante espuma color marfil, toques a baya y caramelo tostado, toffee, regaliz, café. Vaso pinta americana.

UPDATED: AUG 31, 2021 C'est une Black IPA bien réalisée que nous propose ici la brasserie Toccalmatto avec une amertume mise sur les devants, saillante et racée. On regrettera cependant la place trop dominante de l'amertume qui aurait pu laisser les arômes de malts torréfiés davantage s'exprimer car on en perd de la richesse aromatique. Le visuel est sur un brun très foncé quasi noir avec une mousse brune disparaissant rapidement. Le nez est agréable, sur le caramel, le résineux, le café, une touche de chocolat et d'écorce d'orange. A la dégustation, on perd cet équilibre avec une amertume prenant très largement l'ascendant sur des arômes de résineux et d'herbes prégnants. Côté amertume, on est servi cependant, racée et brillante, celle-ci est très appréciable dès l'attaque. Elle est d'autant plus mise en avant que le sucre n'est pas trop dosé. Café et chocolat, se décèlent alors plutôt en rétro, de façon relativement discrète. La texture fine, n'empêche pas une bonne présence en bouche. L'alcool à 6,3 % est impeccable dans son rôle. Le final, long est sur une amertume plus sèche. Black IPA plaisante donc pour un style que je trouve quelquefois délaissé par les brasseurs, et qui est pourtant un terrain de jeu très favorable à la créativité.

UPDATED: JUL 21, 2021 Bottled beer. I liked the level of bitterness. Pretty crisp. On the flip side its also a bit chalky and with a thin mouthfeel.

UPDATED: APR 8, 2021 This is a backlog rating from 2014 on draft taster at Ei8ht Ball, from notes. When I had this beer it was average to below average for the style and not something I wanted to have again or I just didn't get back to my notes because of my technology at the time, work and/or family. Words to describe this beer are mild roasted malts, earthy, pine, grapefruit, some chocolate, nutty, decent.

UPDATED: SEP 10, 2020 Bottle from Geers. Pours hazy black with a stable, thin, tan head. Aroma of orange peel, pink grapefruit, prune, cherry tomato, toast, blood orange, dark chocolate.Taste has bitter pine, toast, orange peel, some blood orange perhaps, only subtly sweet & malty. Piney, herbal hoppy finish, dry & bitter, more pronounced toast & coffee roast with an umami accent. Medium body, slick texture, soft carbonation. Exemplary!

UPDATED: JAN 6, 2020 33cl Bottle @ Saveur-Biere, Fretin, France. Dark brown colour with a thin tan head. Aroma is roasted malt, coffee, slightly hoppy and piney. Taste is roasted malt, coffee, licorice, hops, resin, herbs. Medium body, average carbonation.

UPDATED: NOV 2, 2019 Dark cola brown colour. Off-white head. Aroma is nutty. Taste is grape and malt.

UPDATED: AUG 1, 2019 Almost black with rich creamy beige head. Slight fruity aroma. Medium hoppy bitterness with dried fruit and roasted notes.

UPDATED: JUL 20, 2019 Color marrón oscuro casi negro, sin turbiedad aunque casi opaca. Espuma beige de más de un dedo de espesor aunque efímera. Aroma a maltas tostadas y café, también una notable sensación frutal, muy madura, vegetal, no sé específicar más. Sabor a maltas tostadas y más café aún si cabe, amargor final herbal que, al atemperar, va tornando en cítrico, pomelo sobre todo, alcohol bien integrado. Textura entre acuosa y oleosa. Carbonatación media baja. Más cerca de una Porter, una buena Porter que de una Black IPA.