UPDATED: DEC 2, 2022 Taniczne, winne, rodzynki, ściągające, melanoidynowe, lekki pumpernikiel, kwaskowe, w tle majaczy wanilia. Barwa ciemnobursztynowa, brak piany, lacingu i pływają farfocle. Goryczki brak. Mega winne zapewne przez dzikie drożdże. Bogate, ciekawe.

UPDATED: SEP 12, 2022 Kord nr 1 na świecie. Wersja leżakowana w whisky z dzikimi drożdżami najmniej mi smakuje że wszystkich ale wciąż mega sztos!

UPDATED: JUL 14, 2022 Ciemno bursztynowe, miedziane. Piana ecru, nie wysoka, lepi się do szkła. Aromat vanilii, kokosa, beczki, a do tego owoców kandyzowanych, czerwonych, daktyli, przyjemny winny, lekko dziki. W smaku słodkawe, mocna słodowa baza fajnie przełamana lekko cierpką wiśnią, nutami winnymi, a do tego daktyle, czerwone owoce, vanilia I decha po whisky. Gładkie, przyjemne, alkohol nie wyczuwalny. Można degustować, rozkładać na czynniki i to z przyjemnością.

UPDATED: MAR 13, 2022 A: Bardzo zachęcający na starcie. Pachnie miodem pitnym z dobrej miodosytni, dużo nut czerwonych owoców, czerwonego wina, bardzo słodki i deserowy aromat, miodek pitny z suszonymi owocami, śliwka, czerwone owoce. Lekko karmel, faktycznie troche drewna, beczki, nutka przyprawowa w tle. Drewno i bourbonowe akcenty z czasem otwierają się coraz mocniej, mocna beczka, mocno c czerwone owoce/wino, mega miodkowe. S: tutaj zaskoczeniebo smak dużo kwasniejszy niż zapowiada aromat, kwasek dobrze balansuje slodki profil piwa. Niby słodkie a jednocześnie cierpkie, wytrawne uczucie w ustach. Dużo czwrwonych owoców krążących się z czerwonym winem, aromaty miodowe rowniez obezne ale znaczaco mniej na korzyść czsrwonych owoców. Sporo beczmki, mokrego drewna, whisky. Bogaty aromat, bdb piwo.

UPDATED: FEB 19, 2021 Bardzo dobre złożone piwo. Dominuje wiśniowy winny charakter, przełamany wanilią z beczki.

UPDATED: FEB 9, 2021 Funky berries aroma, some vanilla and wood, slightly noticeable alcohol. Medium+ sourness, slightly bitter and sweet. Surprisingly light, moderately thick, tart, soft carbonation, long tart sourish finish

UPDATED: FEB 9, 2021 poza charakterem barley wine/quadrupla bardzo dużo nut daktyli, czerwonych kwaśnych owoców, wiśni, dużo dzikich nut, na finiszu dośc wytrawnie i mocno kwaskowo, dużo rześkich owoców i kwaśnych nut wyrównujących sporo gęstego słodu i sporej paloności. Bardzo ciekawe.

UPDATED: JAN 26, 2021 fajna buteleczka. po nalaniu do sniftera palm tworzy sie niewielka piana, barwa brazowa z lekkim brazowym refleksem, aromat intensywny sa daktyle, wanilia, i jeszcze raz daktyle. w smaku poczatkowo miesistosc i slodka lepkosc daktyli naturalnie suszonych, odpowiednio wilgotnych, troche moze fig ale po chwili nadchodza uzbrojone w miecze kwasne wisnie, maliny, czerwone porzeczki i cierpkie czeresnie by pokroic i wrzucic do kosza te daktyle, fenomenalnie w 2 fazie robi sie dziko, kwasno octowo troszke przy czym piwo zachowuje caly czas strukture owocowosci. alko ukryte, beczka wyrazna wytrawnosc zadowalajaca nawet najlepszych znawcow win czerwonych, tak sporo tu akcentow takze czerwonego mocno wytrawnego wina. do wedlin z jelenia i sarny wysmienity dodatek. polecam.

UPDATED: DEC 21, 2020 Przyjemna kwasowość łamie słodycz z wersji whiskey. Jest ciekawiej i smaczniej.

UPDATED: DEC 18, 2020 Barwa brunatna, lekko zmętnione. Z piany tworzy się tylko pierścień. W aromacie szlachetnie, kwaskowo, trochę winnie. W tle drewno, wanilia, nuty whisky, czerwone owoce, nuty wiejskie. W smaku również złożone z wyraźnym wpływem beczki. Jest drewno, wanilia, taniny, czerwone porzeczki, wiśnie, czerwone wino, ocet, słód, kandyzowana skórka pomarańczy. Wszystko to wieńczy delikatny akcent alkoholu. Dość kwaśne, wytrawne, ciało średnie, wysycenie niskie. Świetne piwo do powolnego sączenia i rozkładania na czynniki pierwsze.