Bottle - 341ml. Pours a cloudy amber body with ruby glints, low caronation and a decent off-white frothy head. Very nice hoppy aroma (Cascade?) with oaky and fruity (grapefruit, pineapple) hints. Alcohol is very well hidden. Sharp hoppy taste, oily texture and a long, robust, and slightly warming bitter finish. Very well done!

Bouteille de 341 ml achetée chez La Barik (Trois-Rivières, QC). Arôme: Odeur de pamplemousse avec une pointe de pêche et de caramel. Apparence: La couleur est ambrée foncée avec une très faible densité de bulle. Saveur: Goût de pamplemousse et de pin avec une pointe de caramel fruité. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture huileuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût houblonné. (Rating #1766)

Bouteille 341ml. De couleur ambrée-orange et voilée. Nez de houblon citrique (pamplemousse), résineux et légèrement floral, malté de caramel sucré, de levures fruitées (agrumes abricots), léger de biscuits et avec des notes d’alcool doux. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement crémeuse, huileuse et résineuse. Goût amer de houblon résineux, citrique (pamplemousse) et légèrement floral (une amertume présente toute la gorgée) accompagné d’un goût de levures fruitées (agrumes, moyen d’abricots, traces de pêches) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de caramel sucré aux notes rôties avec un léger goût de biscuits et des notes de toffee terreux puis en finale l’on assiste à un regain d’amertume de houblon plus asséchant, plus herbeux et légèrement plus résineux ainsi qu’un léger goût d’alcool et avec de faibles notes épicées (poivre). Post-goût long et un peu sec, amer de houblon citrique, résineux, herbeux et aux notes florales, moyennement fruité (zest d’agrumes, pelures d’abricots) et avec des notes d’alcool.

Lots of citrus and resiny hops over biscuity, toasty malts in the nose with a light underlying caramel and butterscotch sweetness. Slightly hazy and oily deep copper coloured body is topped by a generous off white head that recedes to a lasting cover with some lacing. Assertive bitterness counterbalances the very sweet malt flavour up front with citrus and pine hop flavours joining in and some dark malt complexity in the aftertaste. Medium full body with soft texture and lightly prickly carbonation. Tulip glass. Cellar temperature. Bottle (Le Gobelet, Jan-08).

Bottle. Pours a cloudy orange-amber with a slowly forming small white head. Quite a lot of rising bubbles. Aroma: Not bad at all -- nice and hoppy with resiny hops backed by caramel malt, a bit of sweet fruit and a touch of alcohol. Flavour’s also quite hoppy but has plenty of caramel malt to back it up along with fruit, light alcohol and a nice bitter finish. Kind of reminds me a of a cask beer. Alcohol’s reasonably well hidden. Medium to full bodied. This is not just a good AMB beer but a very good beer in general -- well done!