RateBeer
Backer Brown 2.48 7

Backer Brown

 Percentile 

Requires
more ratings

Brewed by Cervejaria Backer
Style: Brown Ale

Belo Horizonte, Brazil

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution
Find this beer

Add Distribution Data
send corrections | shelftag |
RatingsAverageScoreABVStyle PctlServe in
72.41/5.02.48/5.04.8%0Dimpled mug
Commercial Description:
Aroma chocolate
Combinação equilibrada com notas de chocolate, coloração escura proveniente da torrefação dos maltes. Sabor inconfundível e baixa fermentação. Receita Original da Serra do Curral. Graduação alcoólica: 4,8% vol.
 scanovajr (361), Stanford, California, USA
2.9 Aroma Appearance Flavor Palate Overall
7/104/55/103/510/20
Mar 20, 2009  
Bottled. A dark brown beer with a creamy beige head. Aroma is chocolate, vanilla and roasted. Tastes is chocolate, malty and dry. Some bitterness in the ende. A good beer


 danielyabu (293), União da Vitória, Brazil
2.1 Aroma Appearance Flavor Palate Overall
6/103/52/102/58/20
Jan 10, 2009  
Sua espuma, marrom-clara, tem volumosa aparência inicial e reduzida longevidade. Seu corpo marrom-escuro é opaco, de densidade grossa e apresenta excelente formação de colarinho. No paladar farejam-se leves notas de toffee e o "carro-chefe" anunciado no rótulo: MUITO chocolate, obviamente inserido de modo artificial - e em excesso. Ainda assim, é um aroma bem agradável, que incita o bebedor a provar qual o gosto de tal cerveja. Desafortunadamente, o quesito anterior não corresponde às expectativas. Seu sabor inicial é levemente doce e amargo, sensações estas que perduram até o final do gole, este de média duração. Notam-se ligeiros toques de chocolate no paladar, este composto por um corpo médio-leve, de textura aguada, carbonatação suave e final de sensação metálica. Tive a impressão de que a mesma tem uma textura semelhante a de uma pilsen comum adicionada a excessivas quantidades de chocolate.


 altacyr (144), Campinas, Brazil
1.8 Aroma Appearance Flavor Palate Overall
3/102/53/102/58/20
Jan 9, 2009  
Aroma de chocolate, artificial. Sabor adocicado, lembrando biscoitos. Coloração escura, com espuma achocolatada. Enjoativa. Péssima experiência.


 jalichio999 (502), Brazil
3.1 Aroma Appearance Flavor Palate Overall
6/104/56/103/512/20
Jul 26, 2008  
Julho/2008. Coloração marrom escura, creme bege consistente e persistente. Notas predominantes de chocolate e malte torrado. Adocicada, com final levemente amargo. A cerveja cumpre bem sua proposta, embora deixe traços de artificialidade.


 ghawener (964), San Salvador, El Salvador
2.5 Aroma Appearance Flavor Palate Overall
5/104/55/103/58/20
Apr 7, 2008  
Bottle: Bought at La Tortula. Fully covered in golden tin foil, a great presentation, must be a new addition to this local brewery. Taste is chocolatey, semi sweet.


 bgiamatei (233), São Paulo, Brazil
2 Aroma Appearance Flavor Palate Overall
6/103/53/102/56/20
Feb 14, 2008  
Cerveja muito forte no sabor - o que desagrada. Cheiro forte de caramelo torrado. Bem escura, espuma ambar e sempre presente. Gosto forte, amargor balanceado com sabor torrado predominante. Remete ao sabor do capuccino.


 Russo (595), Campinas, Brazil
2.5 Aroma Appearance Flavor Palate Overall
5/103/55/102/510/20
Jun 17, 2007  
Bottle. Nice aroma with notes of chocolate and coffee. Color is brown with a nice biege head, flavor is the same to aroma, palate is some sweety. Cerveja marrom com espuima bege, aroma com notas de chocolate e café o mesmo para o sabor, deixa um sabor adocicado na boca.



We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »

Share Your Opinion!
Get started reviewing beers at RateBeer.com now.

First, choose your user name

About RateBeer | Add A Beer | Log In | Edit Personal Info | 100 Beer Club | FAQ | Feedback?
Copyright © 2000-2009, RateBeer LLC