 bgiamatei (189), São Paulo, Brazil
Jan 18, 2008 Updated: Jan 21, 2008
Tive uma boa impressão dessa cerveja de temporada da Baden. Aparência de pilsen, coloração amarelo ouro e espuma de boa formação branca, não some com o tempo. Cheiro gostoso e frutado. Aveludada e refrescante, sabor de pães e frutas. Muito boa no paladar. Boa para os dias quentes por não ser tão encorpada quanto as cervejas ditas "boas". Uma pena que a Baden ainda perde no custo benefício, mas se for para abaixar o preço e perder na qualidade é melhor manter assim. 2008.
Russo (511), Campinas, Brazil
Mar 7, 2008 Bottled. Very pale yellow beer, beautifull white head and persistent, but the flavor is like the poor non-alcoholic beers made in Brazil, some floral notes too. Flavor is watery nothing else, some corn notes. Mouthfeel is just a little refreshing and watery, too bad to Baden Baden.<br /><br /><b><u><i>Português</u>:</b></i> Cerveja muito clara com uma excelente e bela espuma duradoura, mas seu aroma me decepcionou, lembrou das cervejas sem álcool do Brasil, notas florais tb, seu sabor é aguado, com notas de milho, retorogosto aguado e um pouco refrescante, simplesmente uma vergonha para a Baden Baden essa cerveja!!!!<P>
scanovajr (306), Rio de Janeiro, Brazil
Feb 9, 2008 A pale yellow beer with a persistent white head. Aroma is floral and fruity. Taste is malty and sweety, notes of oranges. Some acidity and notes of cinnamon. Low bitterness and a bit watery. I was expecting more...
danielyabu (115), Curitiba, Brazil
Feb 7, 2008 Apesar da belíssima garrafa e rótulo, a Christmas Ale é certamente o menos significativo trabalho dessa cervejaria. Por se tratar de uma Traditional Ale, minha expectativa era de alguma receita antiga ou estilo especial, o que foi sendo ‘desmentido’ a medida que as etapas da análise iam sendo feitas.
Pra começar, a aparência inicial que mais lembrava uma pilsen, com formação de espuma média cremosa, branca e duradoura. A formação de colarinho, excelente. O corpo amarelo claro borbulhante, incitando o primeiro gole.
No aroma, grandes limitações: apenas a presença moderada de lúpulo e algumas notas cítricas de laranja.
Virando a página, logo de cara um leve amargor, que no final do gosto sobe um grau, para moderado. A duração dessas sensações é curta. O paladar dá de cara com um corpo leve, de textura aguada e carbonatação borbulhante, acachapado por um final metálico.
Como veredicto final, é leve demais para qualquer tipo de ale. Refrescante, mas insossa. Seu final gasoso lhe confere uma sensação frisante (aparentemente essa foi a idéia da edição natalina).
Calichio (484), Campinas, Brazil
Jan 6, 2008 Updated: Aug 28, 2008Harmonizada com panetone Bauducco. Leve, fraca, falta corpo e sabor. Boa formação de espuma. Malte no aroma. Coloração amarela bem clara.
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