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Baladin Birra Lurisia Dodici


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Brewed by Le Baladin
Style: Barley Wine

Piozzo, Italy

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24.1/5.03.08/5.012%0Snifter
Commercial Description:
nasce come birra da relax. La fermentazione naturale e la accurata ossidazione ne fanno una birra da accomunare ad un passito, mentre la infusione di tè lapsang souchong, un particolare tè cinese affumicato, unita alla qualità dell acqua di Lurisia, le donano una originale impronta aromatica. All occhio si presenta con note cromatiche di un ramato chiaro date dall ossidazione prolungata. Le tracce olfattive presentano tratti di affumicato e di madera mentre in bocca lo stupore diventa totale poiché, per un attimo, ci si scorda di trovarsi di fronte ad una birra: piuttosto la sensazione è quella, appunto, di un vino passito. Gradazione originaria: 30° Plato, Gradazione alcolica: 12% vol., Birra ad alta fermentazione, Temperatura di servizio: 16° C, Bottiglia da l. 0,375 Abbinamenti: da sorseggiare in piacevole compagnia e con estrema lentezza per poterne assaporare pienamente la delicata piacevolezza.
 fiulijn (7150), Como; Lausanne (CH); Malmö (SWE), Italy
4.3 Aroma Appearance Flavor Palate Overall
8/104/59/104/518/20
Sep 22, 2009    Updated: Sep 23, 2009
Bottle from Eataly, Bologna
I curse the plastic coat over the cork and neck, messy to remove; it pours an amber color, mostly flat, with few lonely bubbles.
The aroma reminds a Gale’s Prize Old Ale, milder, with oak wood, vanilla, delicate smoke and fruits.
It has a medium body strength, with sweet malt flavor, but never syrupy; there is an average lactic, woody acidity; to a Gale’s Prize Old Ale it has a smoother and rounder body; the Lapsang Suchong tea gives a light tangy smoke touch, but not the promised tannins (as in the recent Fishermann’s Tea Party), a bit oaky; the alcohol can easily be perceived, but it’s not disturbing.
Balanced final, with a mix of all components (acidity, light sweet malt, oak, smoke…).
A very original beer, positively built over a classic Gale’s style, extremely interesting.

This delicius Barley Wine is by far the best beer I had so far from Baladin, wonderful and world class. Still, its price is insane in comparison with the rest of the market, and I despise the extortion that brewers prepare for us consumers.


 daniele (1681), Italy
3.9 Aroma Appearance Flavor Palate Overall
8/104/58/104/515/20
Mar 5, 2009  
ambrata piatta note dolcistre ossidazione un po erbacee affumica in bocca untuosa dolcistra poi il finale è erbaceeo leggermente affumicato



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