 EnSiFeRuM (330), Quebec, Canada
Jul 3, 2008
Bouteille de 500 ml vieillie 8 mois. La bière se présente avec une robe cuivrée-orangée trouble surmontée d’une belle mousse imposante qui diminue à pas de tortue. Au nez on fait connaissance avec des arômes de citron, de pamplemousse, de gingembre, d’alcool, de menthe, de levure, de lime, de pommes rouges, de pain d’épices ,de fleurs, de clou de girofle et de canellle.En bouche la bière possède un bon corps et une effervescence nucléaire. Nos papilles gustatives sont attaquées par des flaveurs d’épices, de gingembre piquant, d’agrumes, d’alcool avec des notes de citrouille et de caramel brûlé. Pas mal meilleur vieillie.
LadySusan (382), Ste-Therese, Quebec, Canada
Oct 5, 2008 500 ml. bottle. The coloris a hazy orange with an off white head.The aroma is of spicies. The taste is also of spicies and pumkin also you can taste the malt. It is good but I have tasted better in this kind of beer.
french tickler (518), Aylmer, Quebec, Canada
Apr 22, 2008 Clear orange poor with a quick fadin off white head. Aromas of pumpkin pie, ginger and cinnamon. Medium body, well rounded and balanced mouthfeel. Just nicely carbonated.... that hits you at first, but quickly turns into a nice crisp yet bitter finish. Flavors are mainly of pumkîn pie spices... but not TOOO stroing... the St-Ambroise one is just one notch over it....
MJGG (206), Montreal, Quebec, Canada
Feb 28, 2008 Bouteille brune de 500 ml. Arômes invitants de clou de girofle et de canelle. Très belle robe orange, aux reflets bourgognes. Légère mousse. Assez ronde en bouche, les épices se manifestent surtout en arrière-goût (canelle). On retrouve aussi une bonne présence de levure et un goût de malt intéressant. L’alcool demeure très discret. Une bonne bière à la citrouille.
minibus (271), Gatineau, Quebec, Canada
Jan 1, 2008 Bottle. Dark copper with a medium beige head with medium retention. Aroma is sweet malt snd pumpkin pie. Similar to the Mcauslan pumpkin ale but with less spices and more pumpkin aroma. Flavour is similar to the aroma but with a drier finish than expected. There is also some caramel.
|
