Alla spina alla Fabbrica della Birra: colore giallo paglierino acceso un poco torbido con buona schiuma candida. Aroma molto "busallese" con note di legna e caminetto, zucchero di canna e un po’ di miele. Il miele trionfa nel sapore e dà un po’ più di solidità al corpo che altrimenti è un poco acquoso (anche questo tratto tipico di Busalla); leggermente stucchevole se ci si lascia ingannare dalla sua freschezza e bevibilità e si ingolla senza meditarci su, ma comunque un prodotto speciale. E’ valsa la pena di attenderla così a lungo...

Draught at "Salone della Birra Artigianale 2007" - Milan.
Golden yellow color, light hazy and with discreet fizz. Compact and of good resistance head. Warm and flowery aroma with notes of daisies, honey, hazel. Soft, sweet and decidedly round taste with good fizz.