Caracu Cerveja Escura

Bottle sampled at a The LoSBD meeting, thanks to dm9831: This poured a murky brown body, clear mahogany around the edges, with a skinny tan head. It had an aroma of bittersweet chocolate, dark, burnt malt, and an earthy bitterness. Some cola flavoring was added to the taste. The finish had a dry, coffee bitterness. Not bad.

very deep dark brown, fluffy tan, quickly disappearing head, nice lace. coffee, chocolate and caramel nose. flavor of roasty malt, coffee, chocolate, caramel, sweet malt. medium body, oily mouth feel, coffee bitterness in the finish. a nice change of pace from the light lagers i have been drinking recently. i bought a couple bottles of this at the super mercado down the block from the Tryp Hotel, Cambui.

Embora ianda tenha caramelo, possui sabor mais forte e amargo, com toques distantes de café.

essa Foreign/Export Stout brasileira tem seus méritos. Sua espuma, marrom-clara, tem aparência inicial pequena, sendo considerada virtualmente nenhuma. A formação de colarinho também é virtualmente nenhuma e a longevidade do mesmo é reduzidíssima. Seu corpo, preto, é opaco. O agradável e tradicional aroma do estilo apresenta presença moderada de malte tostado bem como fortes lufadas de café. Seu sabor inicial é levemente doce e amargo e o final, de média duração, apresenta leve dulçor e moderado amargor. O paladar é formado de um corpo médio-leve, de textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Além do retrogosto adocicado (como se tivesse sido adicionado açúcar), outra falta (por não combinar com o estilo) é sua textura aguada e sua carbonatação acentuada por demais (também considerando o gênero).

Can 0.35 l. Bought in Brazil. Very dark brown with only small head. Malty, coffee - caramel aroma. This is what I would expect from a beer from Brazil - the country of coffee - a real coffee bear. Rather sweet though.

Botella. Gracias Daniel. Espuma color beige, con poca retención. Color diesel. Aroma a malta y café. BUen cuerpo con gusto a malta, café. Algo amarga, con un final de vegetales frescos. Fácil de tomar.

Bottle 0,335L. Very nice smell, strong roasted malt and coffee. Light brown foam, little persitent, but very regular. Very evident hop smell also. Tastes strongly like roasted malt, coffee and some very perceptives caramel notes. Strong and lasting bitter coffee aftertaste, very good. As temperatures rises, it’s sweetness rises along, but don’t make too much of a diference. Nice stout. / Cheiro muito bom, forte de malte torrado e café. Espuma marrom escura, pouco persistente, mas bem regular. Cheiro de lúpulo também bem evidente. Gosto forte de malte torrado, café e notas de caramelo evidentes. Retrogosto forte e durador de café, muito bom. Com o aumentar da temperatura, o caráter doce aumenta também, mas nada que faz uma grande diferença. Boa stout.

Dizem que, com ovo, aumenta a potência sexual. Mas não impressiona. Creme denso e pouco consistente. Aroma e paladar de malte torrado. Aguada.