 rodenbach99 (708), Longueuil, Quebec, Canada
| 3 | Aroma | Appearance | Flavor | Palate | Overall | | 6/10 | 2/5 | 6/10 | 3/5 | 13/20 |
Sep 20, 2008 En fût, brassée en 1997, donc viellie d’un an, bière trouble de couleur dorée jaune laiteux, nez caramélisé, drole de finale caramélisé, ronde et agréable.
mabel (2626), Toronto, Ontario, Canada
| 3.2 | Aroma | Appearance | Flavor | Palate | Overall | | 8/10 | 3/5 | 6/10 | 3/5 | 12/20 |
Aug 8, 2008 [1420-20080530] Tap. Ginger spice cookie dough aroma. Slightly hazy, brown amber body with a long-lasting creamy off-white head. Yeasty plant material flavour seems like seaweed or flower notes. Medium body. Weird flavour, reminds me of something akin to rotting lettuce.
(@ Dieu du Ciel!; Montreal, QC)
Nuffield (2749), Roseville, Minnesota, USA
| 3.8 | Aroma | Appearance | Flavor | Palate | Overall | | 7/10 | 4/5 | 8/10 | 4/5 | 15/20 |
Jun 4, 2008 An interesting blend of flavors, including fruits (apricot and citrus) with a note of bubblegum, too. Quite sweet, more enjoyable as an aroma than a flavor. (on tap at Dieu du Ciel, Montreal)
Frankieboy (12), ste-justine, Quebec, Canada
| 4.5 | Aroma | Appearance | Flavor | Palate | Overall | | 9/10 | 5/5 | 10/10 | 5/5 | 16/20 |
May 30, 2008 Avec la chaman, on apprend pourquoi le chanvre et le houblon sont de la même famille. En dégustant cette bière, vous aurez l’impression de prendre une pouffé de marijuana de la plus grande qualité sans les désagréments sur les poumons. Un goût épuré tout simplement géniale.
Pyrozoid (352), Gatineau, Quebec, Canada
| 3.7 | Aroma | Appearance | Flavor | Palate | Overall | | 8/10 | 4/5 | 7/10 | 3/5 | 15/20 |
May 27, 2008 (Deguste avec french tickler) Couleur caramel avec un collet tres tres collant. Odeurtres epices, oranges, senteur d’epinettes, coniferes et abricots. Gout epices, oranges, sucres et un cote encore coniferes.
french tickler (642), Aylmer, Quebec, Canada
| 4 | Aroma | Appearance | Flavor | Palate | Overall | | 8/10 | 4/5 | 8/10 | 4/5 | 16/20 |
May 27, 2008 On tap @ DDC
App.:
Cloudy orange poor, thick frothy beige head, good thick lacing...
Aromas:
Citrus, apricot, spruce, orange/lemon zest, caramel...
Palate:
Extremely well balanced mouthfeel, creamy, zesty.
Flavors:
Very fruity (citrus) and hoppy overall, caramel, pepper.
Notes: Very good overall IIPA, impressive but i was maybe expecting a little to much for DDC
MJGG (425), Montreal, Quebec, Canada
| 3.8 | Aroma | Appearance | Flavor | Palate | Overall | | 7/10 | 4/5 | 7/10 | 4/5 | 16/20 |
May 23, 2008 Updated: Sep 14, 2008Verre de 12 oz en fût, au Broue-Pub de Montréal. Arômes puissants de houblon résineux et de caramel. Robe orangée, belle mousse. Assez sirupeuse en bouche, le houblon résineux est très présent et crée une très belle amertume. Présence réchauffante d’alcool. Agréable à boire.
Version 2005, vieillie trois ans lors du 10e anniversaire: L’amertume est complètement disparue mais le côté aromatique du houblon demeure présent. Est devenue un barley wine.
GRM (1294), Aylmer, Quebec, Canada
| 4.2 | Aroma | Appearance | Flavor | Palate | Overall | | 8/10 | 4/5 | 8/10 | 4/5 | 18/20 |
Dec 5, 2007 Sample, at the Mondial de la bière 2006, savoured on June 2 2006; eye: hazy reddish brown, tiny compact beige head; nose: perfumy, citrusy (grapefruit), caramel, complex, alcohol is at the forefront but in an enjoyable way; mouth: average bitterness combined with grapefruit, soft caramel that supports the bitterness, hops, finale in a nice caramel, refreshing, lightly sweet, complex, full body, nice carbonation, foamy, enjoyable, full in the mouth
FRANÇAIS
Échantillon, bue au Mondial de la bière 2006, savourée le 2 juin 2006; oeil : brune rougeâtre voilée, petite mousse beige compacte; nez : parfum, citrique (pamplemousse), caramel, complexe, alcool est à l’avant-plan mais de façon agréable; bouche : amertume moyenne combinée avec du pamplemousse, caramel doux qui supporte l’amertume, houblon, finale de beau caramel, rafraîchissante, légèrement sucrée, complexe, corsée, belle carbonatation, mousseuse, agréable, pleine en bouche
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