Dieu du Ciel Saison St-Louis from Dieu du Ciel, a Saison style beer: An unofficial page for Dieu du Ciel Saison St-Louis from Dieu du Ciel in Montreal, Quebec , Canada
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Dieu du Ciel Saison St-Louis


 Percentile 
81
overall
A Saison brewed by
Dieu du Ciel

Montreal, Canada

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution
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 Ratings  Average  Score  ABV  Style Pctl  Serve in  Advanced 
203.51/5.03.45/5.06%50.8 Tulip P  Stats

Commercial Description:
The Saison St-Louis is a contemporary version of the style. It is brewed with pale barley malt and a portion of raw wheat. The hoppiness of the beer comes from the use of English hops. Flavoured with coriander, it is a blond beer, very mildly acidic, of medium bitterness, full-bodied without being sweet, and has cookie and citrus flavours. This is the perfect thirst quencher after a hard day’s labour on the farm!

Most RecentTop RatersHighest Ratings Who's Rated This?
EtownEraser (63), New Jersey, USA
3.8 Aroma Appearance Flavor Palate Overall
8/104/57/104/515/20

Aug 30, 2007  
Light amber in color with an off-white head. Nice fruity aroma with spice. Taste of banana, citrus and spice and is well balanced with hops. A fine example of a saison.

 LadySusan (370), Ste-Therese, Quebec, Canada
3.7 Aroma Appearance Flavor Palate Overall
7/103/57/104/516/20
Aug 9, 2008  
On tap at Dieu du ciel. The color is a hazy honey with a thin beige head. The aroma is of spicies and herbes. The taste is also of spicies with malt with a finish of fruits and hops that give it a nice bitter finish.


 rodenbach99 (375), Longueuil, Quebec, Canada
3 Aroma Appearance Flavor Palate Overall
6/103/55/103/513/20
Jun 20, 2008  
au fut au pub, bière blonde dorée agréable à l’oeil, un peu trouble, nez d’agrume léger, bouche acidulé agréable. bonne bière désaltérante


 Taktik_MTL (1920), Montréal-Nord, Quebec, Canada
3.5 Aroma Appearance Flavor Palate Overall
6/103/58/104/514/20
Apr 10, 2008  
En fût. Verre de 12 oz dégustée à la brasserie. Arôme: Odeur d’agrumes et d’épices. Apparence: La couleur est blonde. Présence d’un mince col mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Goût d’épices avec une pointe d’agrumes et de caramel. Longue durée de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement astringent. (Rating #1613)


 Pyrozoid (160), Gatineau, Quebec, Canada
3 Aroma Appearance Flavor Palate Overall
6/103/56/103/512/20
Mar 25, 2008  
(Dégusté avec french tickler) Une biere couleur gold bronzé. Un collet moyen qui colle mincement. Arome de gomme, poires, oranges, pommes. résines, citron, rubarbes et un coté un peu plastique. Gout décevant pour une biere geuze. Saveur de sel, sucre, rubarbes acide et une petite illusion de peches également. En coclusion, une bonne biere qui doit etre gouté!




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