danielyabu (269), União da Vitória, Brazil Apr 25, 2009 Appearance: small initial head, light-brown, fairly diminishing and fair lacing. Dark ambar. Aroma: moderate malt, dark chocolate, strong coffee, caramel, dried fruits. Initial flavor: moderate bitterness and sweetness. Final flavor: light sweetness and heavy bitterness - long duration. Palate: medium body, lively carbonation, oily texture and metallic and slightly alcoholic finish. Pronounced warming. It also tastes like dried fruits. Delicious beer. Goba (62), Brazil Apr 3, 2009 Brown turve color, granting honey, chocolate, roasted malt and dark dry fruits, both in aroma and taste, adding a nice burned wood aftertaste. Had mine from the first ones that came out, but only had it (at Bar do Italiano, in Campinas) a few days ago. I’m hoping to drink one from the new casks to taste the difference. Grate bear!
scanovajr (361), Stanford, California, USA Oct 30, 2008 A deep ruby beer with a huge beige head. Aroma is amazing, dry fruits and toffee. Taste is malty and dry fruits. Roasted notes. Very well balanced bitterness and sweetness. Dry end. Excellent beer. jalichio999 (502), Brazil Oct 20, 2008 Coloração marrom, turva, com uma bela espuma bege densa e de boa duração, deixando uma fina camada perene na taça. De início, sente-se um leve adocicado e banana. Após, a complexidade dessa cerveja vai aparecendo e o sabor acaba trazendo algo que não consegui definir bem, mas parecendo ser frutas vermelhas, além de suave torrefação. O aroma é muito bom, floral, lembrando Dama da Noite. Cerveja complexa e bem balanceada. Corpo médio/alto. O álcool está muito bem inserido no conjunto. O final é seco e bem amargo. Parabéns, Botto! Excelente cerveja! Nandobier (24), Brazil Oct 7, 2008 Uma excelente cerveja, lembra um pouco a Quadruppel da La trappe. Possui coloração marrom, bem densa. Pouca formação de espuma, corpo longo, notas de álcool bem presentes no final. ghawener (952), San Salvador, El Salvador Aug 23, 2008 bottle: a good local version of this style. one of the better options in brazil.
Ramenen (453), San Salvador, El Salvador Aug 17, 2008 Thanks to ghawener. Drank it last nite at El Salvador beer session. Pours a deep brown color with a small tan head. Very sweet and malty.
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