Eisenbahn A Dama do Lago

Brewed by Cervejaria Sudbrack
Style: Belgian Strong Ale
Blumenau, Brazil

Drank on July, 1st with the owner before I register here in ratebeer. The beer is Amazing, my good Friend Leonardo Botto has a nice touch to do that. The red copper color, a nice foamy, a fruity, sweety aroma and notes of apple, too complex aroma, even with 9%abv, you do not percept the alcohol at all. Nice taste, like toffee and malt. Mouthfeel is a smooth bitterness. Thanks to Leonardo to give me the opportunity to drink this one!

Português: Bebi essa cerveja no Dia 1º de Julho com o bom amigo Leonardo Botto no aconchego carioca, Esse cara tem o dom da coisa. Bebida antes de eu cadastrá-la no ratebeer. Cerveja de cor avermelhada e cobreada, aroma complexo, frutado e adocicado, notas de maça. Mesmo com o seu alto teor alcóolico, vc não o percebe nem no aroma e nem no sabor, excelente sabor, notas de caramelo e malte. Retrogsto com suave amargor. Obrigado Botto pela oportunidade de saborear mais uma grande cerveja sua!!

A deep ruby beer with a huge beige head. Aroma is amazing, dry fruits and toffee. Taste is malty and dry fruits. Roasted notes. Very well balanced bitterness and sweetness. Dry end. Excellent beer.

Coloração marrom, turva, com uma bela espuma bege densa e de boa duração, deixando uma fina camada perene na taça. De início, sente-se um leve adocicado e banana. Após, a complexidade dessa cerveja vai aparecendo e o sabor acaba trazendo algo que não consegui definir bem, mas parecendo ser frutas vermelhas, além de suave torrefação. O aroma é muito bom, floral, lembrando Dama da Noite. Cerveja complexa e bem balanceada. Corpo médio/alto. O álcool está muito bem inserido no conjunto. O final é seco e bem amargo. Parabéns, Botto! Excelente cerveja!

De coloração acobreada e levemente turva, a cerveja forma um creme denso, de bolhas grandes, que se desvanece com rapidez. No aroma bastante complexo e levemente tostado, aparece o caramelo, o fermento de pão e uma leve sugestão de cerejas. O sabor, em linhas gerais, acompanha o aroma, apresentando ainda toques amadeirados e de ameixas. A carbonatação é média/alta, o amargor é médio, e o alto teor alcoólico (9%) se insere muito satisfatoriamente no balanceado conjunto. O longo e excelente final é seco, convidando ao novo gole, turbinando, assim, a drinkability da breja. O desafio do cervejeiro em fazer uma breja neste estilo foi plenamente alcançado, com louvor.

Appearance: small initial head, light-brown, fairly diminishing and fair lacing. Dark ambar. Aroma: moderate malt, dark chocolate, strong coffee, caramel, dried fruits. Initial flavor: moderate bitterness and sweetness. Final flavor: light sweetness and heavy bitterness - long duration. Palate: medium body, lively carbonation, oily texture and metallic and slightly alcoholic finish. Pronounced warming. It also tastes like dried fruits. Delicious beer.

Uma excelente cerveja, lembra um pouco a Quadruppel da La trappe. Possui coloração marrom, bem densa. Pouca formação de espuma, corpo longo, notas de álcool bem presentes no final.

Brown turve color, granting honey, chocolate, roasted malt and dark dry fruits, both in aroma and taste, adding a nice burned wood aftertaste. Had mine from the first ones that came out, but only had it (at Bar do Italiano, in Campinas) a few days ago. I’m hoping to drink one from the new casks to taste the difference. Grate bear!