Eisenbahn Pale Ale (S.A.P.A.)

Brewed by Cervejaria Sudbrack
Style: American Pale Ale
Blumenau, Brazil

Pours very light copper with little head, very watery in consistency. Fruity notes with and earthy complexity as described, but result is wierd flavor.

Aroma entre o fermento e frutas, lembrando abacaxi. Sabor balanceado entre o amargo e o doce. Espuma duradoura, espessa e cremosa.

Semi hazy amber with a thin white dissipating head. Aroma of sweet malt, earthy hops and corn. Taste is strange and is woodsy, malty and corny. APA my ass. Astringent body with a corny aftertaste.

Light golden color with off-white head. Lightly toasted malt and dry grass aromas. Hints of sweet citrus. Nothing too exciting. Dry honey and rye flavors. Floor malt tastes with a mild honey linger. A boring pale ale in my book. Hints of things here and there, just nothing that shines through.

Essa American Pale Ale já foi uma de minhas Eisenbahn preferidas, mas, de um tempo para cá, ou tive azar com alguns lotes, ou sua qualidade diminuiu drasticamente (fato também ocorrido com a outrora gloriosa Strong Golden Ale). Em termos de aparência, manteve-se o status quo. Espuma média e rochosa, branca e longeva. Há ainda excelente formação de colarinho em seu corpo borbulhante, de tonalidade cobre. Em seu aroma farejei banana e, em seus últimos lotes, desagradáveis notas de leite azedo e solvente. O sabor inicial é salgado e levemente amargo, sensação esta última que se torna moderada em seu final de média duração - o gosto é azedo durante todo o gole, sensação inexistente nos primeiros lotes que tive oportunidade de degustar, há cerca de três anos. No paladar se percebe um corpo médio-leve, de textura aguada e um tanto seca, bem como carbonatação suave e final metálico e levemente adstringente.

Pours clear honey amber w/ thin eggshell white head. Spicy slightly metallic hoppy aroma as if it were a pilsner. Heavily grainy flavor, esp retronasal. Touch of malt sweetness. Good, not amazing. Interesting.

12oz bottle. Nose has some mild floral ginger notes, Belgian-style yeast esters present along with some some sweet honey. Fairly banal flavor, some mildly sweet honey malts, some creaminess to the texture, a mild candy sugar note as well. Simple, sweet, lightly hoppy. Forgettable but very easily drinkable.

12 oz. bottle - Batch 38. Pour is copper/ golden with 1/2 inch creamy white head, slowly diminishing but never disappearing. Interesting lacing to the bottom of the glass. Aroma fresh and spicy. Flavor of pale and crystal malt, well rounded with balanced bitterness. Reminds me of a decent British Ale. Palate smooth, but a bit thin for my taste. Easy drinking, tangerine aftertaste.