Eisenbahn Pilsen

Brewed by Cervejaria Sudbrack
Style: Classic German Pilsener
Blumenau, Brazil

Cerveja Pilsen da Sudbrack. Não é sua melhor cerveja mas é uma das melhores pilsen populares. O valor não compensa a compra. A cerveja apresentou pouca espuma (estava muito gelada), quase sem cheiro, coloração dourada. Suave, sabor amargo. Há necessidade de tomar outra para melhor analise.

Ótima no primeiro gole. Refrescante! Depois, contudo, começou a deixar um gosto ruim na boca, o qual não sei definir. Ela é boa na golada, mas desagradável no sabor que deixa na boca. Sinto falta de gosto de cerveja. É como se fosse uma cerveja light, leve demais... Falta malte e, principalmente, lúpulo. Registro, por final, que o aroma é muito bom. Eis uma cerveja de contrastes.

Bottle. It´s a golden colored brazilian blonde with a german accent. Faster head, herbal aromas. Mild skunk aroma. The flavor is good, almost than the "Natural" Eisenbhan Pilsen. A little hop bitterness in finish. the price is equivalent to three common beers.

From bottle in Rio de Janeiro. Dark yellow body with a white quickly disappearing head. Grassy aromas with some malt hints. Hoppy start in mouth with some bready sweetness kicking it later. Less complex than the Organica from the same brewer but still a good mix. Little carbonation, some alcohol aftertaste makes it highly enjoyable and different from commercial brands in Brazil. A nice Pilsen, not quite a german, but getting there.

Bottled. Golden colour with slight chill haze and dense head. Butterscotch aroma. Quite dry. Chewy, bready malt domintes. There are some grassy hops and a bitter finish. A balanced and well made German style pilsener.