|
|
|
Fuglebjerggaard 30. Bryg - VinterDrømme(RETIRED) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
Commercial Description: Brygget af egne malte: en pilsnertype, en münchenertype og noget Caramunich, indisk jaggerypalme-sukker, alskens krydderier d.v.s. stjerneanis, nellike, lakridsrod, ingefær og koriander i beherskede mængder. Og så er den kogt på egen Hallertauer Magnum mens Perle har været med under gæringen i hopback. Gær T-58. Da den blev tilsat ved en ganske høj temperatur som tørgær eksploderede gæringen, til gengæld samlede gæren sig hurtigt og har efterladt øllet med en flot restsødme og en alkoholprocent på 6,6 vol %. Tappet 21. oktober 2006. Mindst holdbar til juni 2007. Smagen er meget aromatisk og fyldig med en let perlende karakter i munden som ikke helt tilfældigt giver mindelser om belgisk klosterøl. En øl der varmer selvom den bør nydes ved ca. 9 grader Cel.
| More Belgian Ales By Style Charlevoix Kuvée de Belgik 90 La Gauloise Ambrée 64 Domus Engel 62 Russian River Redemption (Batch 002+) 97 Jopen Hoppenbier 71 Lambrate Sant Ambroeus 64 Bethlehem Brew Works Stumbling Monk 90 Midnight Sun Mercury 86 Barley Johns Belgian Special Bitter 69 Barley Johns Big Nicks Belgian Ale 95 The Bruery Black Orchard 83 De Proef Cuvee Angelique 76 Russian River Rejection 93 Achel 5 Blond 76 Roman Dobbelen Bruinen 89 |
Rate This
Statistics
Find This Beer (Want/Have)