terrybail (185), , Ontario, Canada Nov 30, 2008 500ml Bottle from the SAQ as part of a trade for a server cabinet :)
The aroma was SWEET and and rubbery and wheat
Pours a nice brownish orange with a nice tan head and good lacing
The taste is wheat and malt with a touch of caramel on the finish it is a bit thin as well
tomthompson89 (1195), Toronto, Ontario, Canada May 9, 2008 cloudy brown color, good fluffy head that is gone in 5 min. nose is yeasty, some banana and malt. flavor is very malty, some fruit some zest, creamy mouthfeel nice beer, not wild but I think well done Brouwser (102), gatineau, Quebec, Canada Mar 29, 2008 Couleur brun, chocolat très voilée, presque mate. Forte effervescence, donne une mousse abondante et meringuée.
Parfum de levures, de céréales fermentées. Quelques notes d’agrumes.
Le goût est amer et presque salin, il y a un peu de sucre, surtout dans le goût fermenté.
Il y a un étrange arrière-goût, de terre, de cuir ou de lichen. Ça rappel possiblement la prune sèche. Un peu de caramel.
La bouche est ronde et pétillante, peut être un peu trop car la gorge ballonne si la gorgée est trop généreuse.
Définitivement, je ne pense pas que les bières à base de blé soient dans mes préférées.
Peut-être dois-je trouver la perle rare pour être séduit, ce n’était pas le cas ici…
DougShoemaker (2619), Toronto, Canada Feb 19, 2008 Big wheat, and roasty malt aroma, some spice, hazy brownish/orange, pours a large, rocky, long lasting tan head. Taste is subdued wheat, malt, caramel with some woody notes? Light bodied, balance, sweet. Good. Finally got to try this after buying the glass a couple of years ago. EnSiFeRuM (331), Quebec, Canada Feb 2, 2008 Bouteile 500 ml. Couleur rouge-mauve voilée. Mousse de couleur blanche abondante au début qui laisse place à une simple couronne mais qui tient jusqu’à la fin de la dégustation.Au nez, on découvre des arômes de citron, de levure et de céréales. En bouche, elle est plutôt mince et pétillante. On goûte la levure, le foins mouillé et le citron.
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