Rastacouere (5565), Montréal, Quebec, Canada
| 3.6 | Aroma | Appearance | Flavor | Palate | Overall | | 7/10 | 4/5 | 7/10 | 4/5 | 14/20 | Nov 20, 2007 Considering the style, Scores ranging from 1 to 5, 5 being the most intense
Appearance:
Body:   Clear(1)->Murky(5) : 3     Pale Yellow(1)->Copper(5) : 2     Still(1)->Volcanic Sparkling(5) : 3
Head:   None(1)->Large(5) : 4     Lasting: 4     Lacing : 4
Aroma:
Intensity : 3  
Yeast : 3   Bread : 4   Dough : XX   Esters : XX   Phenols : XX   Dusty : XX   Spicy : 1   Apple : XX   Banana : XX   Tropical Fruits : XX   Brett : XX   Barnyard : XX   Leather : XX   Wood : XX   Vinous : XX   Cheese : XX   DMS : XX   Diacetyl : XX Sulfur : XX
Malt : 3   Pilsner : 3   Pale : XX   Vienna : XX   Biscuity : 2   Toasty : XX   Hay : XX   Caramel : XX   Honey : XX   Cereals : 3   Grainy : 2   Wheat : 1
Hops : 3   Noble(1)->American(5) : 1   Leafy : 1   Perfume : XX   Orange : XX   Floral : 2   Lemon/Lime : XX   Herbal : XX   Grassy : 3   Piney : XX
Notes : Pepper : XX   Cloves : XX   Coriander : XX   Ginger : XX   Orange : XX   Earth : XX   Vanilla : XX   Oxidation : XX   Bubblegum : XX
Flavor:
Initial Flavor : Dry(1)->Sweet(5) : 3   Finish Dry(1)->Sweet(5) : 3   Sourness : XX   Acetic : XX   Lactic : XX   Bitterness : 3   Farmy : XX   Complex : 2   Length : XX
Palate:
Light(1)->Full(5) : 4   Flat(1)->Fizzy(5) : 3   Clean : 3   Sharp : XX   Watery : XX   Oily : XX   Chalk : XX   Astringent : XX   Alcohol : XX   Mineral : XX
Comments: Fully cerealic, yeasty, grassy and tasty unfiltered lager with a complex bready foundation.
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