hopson (471), Williamsville, New York, USA Sep 24, 2007 not my favorite style admitedly, but I found this beer to be lackluster, and not overly flavorful. Aroma was non existent, malt dominated taste with some noble hops thrown in there for a somewhat earthy flavor. Eh. jcwattsrugger (3862), Florida and, New Jersey, USA Aug 23, 2006 on tap-pours a creamy light tan head with copper color. Aroma is funky malt, hops, nice. Taste is caramel, roasty malt, hops with a slight bite. Nice. Good carbonation. Taktik_MTL (1899), Montréal-Nord, Quebec, Canada Jul 12, 2006 Verre de dégustation à la brasserie après une journée de randonnée sur le mont Ampersand. Arôme: Odeur de céréales et de caramel. Apparence: La couleur est ambrée avec une faible densité de bulle. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de caramel avec une pointe de torréfaction. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps et la texture sont mince. Faible effervescence en bouche. Légère présence de caramel en arrière goût. (Rating #549) CapFlu (3273), Victoria, British Columbia, Canada Feb 7, 2006 (Draught) Sampled at the Central New York Brewfest in Syracuse on February 4, 2006. Thin, almond head atop a copper body. Nose of roasted malt and grassy. Flavours of caramel malt, Kent Golding hops, dough and a touch of maple. Good stuff. ChazyRPh (571), Chazy, New York, USA Nov 29, 2005 4 oz. sample. Clear copper pour with a thin film. Malty aroma, roastiness. Smooth, roasted malt flavors, biscuity. Mildly hoppy, really nice balance. Some sweetness, decent red beer. Available also via nitro pour...I find a distinct metallic taste in the nitro sample. Other characteristics are very similar.
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