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Il Chiostro Scottish Ale | |||||||||||||||||||||||||||
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Commercial Description: Questa birra nasce dopo uno stage presso la Caledonian Brewing Co. di Edimburgo. Birra di colore ambrato prodotta con il miglior malto da birra del Regno Unito, amaricata ed aromatizzata con luppolo del Kent (area sita nei dintorni di Londra adibita alla coltivazione del luppolo più tipico della Gran Bretagna), fermenta grazie ad un lievito liquido di grande qualità ad una temperatura di 20-21°.
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