Kaiser Bock

Brewed by FEMSA Cerveja Brasil
Style: Dunkler Bock
Jacareí (SP), Brazil

Drank with rsamayoa. Can: could not finish it, tood sweet, funny things all over.

espuma inicial de tamanho pequeno, virtualmente nenhuma eu diria, ao menos na ocasião em que a degustei. Virtualmente nenhuma é também o adjetivo que se aplica à formação do colarinho, este de coloração marrom-claro e longevidade reduzidíssima. Seu corpo é claro, tem densidade rala e cor marrom (2/5). O aroma é agradável, desprendendo um leve e agradável amargor lupulado no final, este de curta duração (3/10). O paladar é formado por um corpo leve e textura aguada, oposto ao se poderia esperar de uma boa e tradicional Bock encorpada. A carbonatação é bem destacada, e seu final, metálico. Devido a seu teor alcoólico relativamente baixo para o estilo (6,2%), seu aquecimento não chega a ser tão acentuado

Reddish copper body with beige fluffy quick fading foam. Malt aroma comes naturally out of the glass, sob hop herbiness maybe. Hoppiness bitter stronger than malty one. I’d like it more if it had less water. The aftertaste is bitter and very alcoholic. Indeed surprising one.

Coloração avermelhada intensa. Creme pouco denso e consistente. Entretanto, apesar de um tanto fraca, possui muito deinkability, chegando a ser refrescante. No paladar final, leve amargor e doce. Surpreende.

Can. High creamy off-white lasting head. Clear red brown body. Sweet burned malt aroma with caramel. Pleasant light bitter toffee flavor with a sjuitable amount of hops bitterness. Good mixture of sweet and bitter flavors. Long aftertaste.

Date: 03/25/2001
Mode: Bottle
Source: brazil

clear amber, thin white head, sweet carmel malt aroma, lots of sweet malt flavor, a very good bock by style

Aroma: 6/10; Appearance: 5/10; Flavor: 5/10; Palate: 5/10; Overall: 10/20
Rating: 2.7/5.0
Score: *4
-------- /> The score was calculated based upon the notes and an old scoring system.

Can. Dark Red color with a beige fluffy head. Weak aroma but some sweet in there. Flavor is toasted malt and some notes of coffee too. Mouthfeel is seety. Surprise me a lot, because the pilsen stinks and same for the summer draft. Cerveja vermelha tipo red ale, espuma cremosa e bege, some rápido, aroma fraco porém adocicado, sabor de malte torrado e notas de café. Fica um sabor adocicado na boca, pouquíssimo amargo. Fiquei muito surpreso pois as demis Kaisers são horríveis e tomei coragem para essa. Parabéns...

A Kaiser Bock me surpreendeu de início. Muito bem elaborada. Boa espuma, caramelo claro; Coloração vinho, bonita; Cheiro maltado, caramelo metalizado, bom. Gosto de grãos torrados, mais encorpada que as premiuns brasileiras, retrogosto caramelo. O caramelo da cerveja que foi seu ponto fraco. ano 2009 - forte, adocicada, presença de alcool. Cheiro de cereais.