Kaiser Pilsen (Brazil)

Brewed by FEMSA Cerveja Brasil
Style: Pale Lager
Jacareí (SP), Brazil

Noogfest Four-O

Can, courtesy jcwattsrugger. Pours a translucent hazy straw yellow, with a fizzy sustaining head, and a fair amount of lacing. Pure corn and grain aromas, straw and some sweet cider notes. Soft, boring corn and grain flavors. Some distant hints at apple and other fruits. Very few flavors to note. Carbonated, fizzy, drinkable simply because there’s nothing here that’ll make you sick.

essa Pale Lager brasileira é uma das mais consumidas no país, devido ao forte investimento da cervejaria em marketing, principalmente. Sua qualidade, no entanto e como era de se esperar, deixa muito a desejar. Sua espuma tem aparência inicial média e efervescente, cor branca e longevidade reduzida. Há boa formação de colarinho em seu corpo borbulhante, de densidade rala e tonalidade amarelo-claro. Seu restrito aroma é composto da já esperada nota de pão branco, fortes lufadas de lúpulo e ainda notas salgadas, talvez de água do mar ou sal grosso. Seu desagradável sabor é levemente amargo e salgado no início, com o final, de curta duração, mantendo o leve amargor e apresentando ainda um estranho azedume. O paladar é agredido por um corpo leve, de textura aguada, forte carbonatação e final metálico. É a típica cerveja cuja única maneira de se tomar é ’estupidamente gelada’, condição na qual as papilas gustativas são enganadas - ou isoladas - pela baixíssima temperatura. Afinal, a medida que vai esquentando, seu sabor vai ficando ainda mais azedo, na mesma proporção em que vai se tornando mais desagradável.

Bottle. High and lasting fluffy white head. Clear golden body. Sweet lemon lime aroma with the addition of acidity and bitterness. The flavor is dominated by some lemon lime like acidicy plus a good deal of carbonation. The bitterness stays for some time.

Name: Pilsen
Date: 03/25/2001
Mode: Bottle
Source: brazil

clear yellow, thin white head, light floral hop aroma, crisp hop flavor. low bitter finish, good clean pilsner

Aroma: 5/10; Appearance: 5/10; Flavor: 5/10; Palate: 5/10; Overall: 10/20
Rating: 2.6/5.0
Score: *4
-------- /> The score was calculated based upon the notes and an old scoring system.

Bottle. Clear golden color, with a creammy that dissapear quicly, some hop aroma and flavor some cereal, corn, whatever... Cerveja clara com boa espuma que some rápido, aroma de lúpulo e sabor com notas de cereais tipo milho, sem gosto marcante, ruim...

Can. Yellow/ golden colour with a white head. Aroma is dry, hay, malt. Flavour is dry, hay, malt. Thin and boring beer.

Can
Blond color. Weak like the other Brazilian beers, a bit smelly and breadish.

Tomada na pressão. Coloração âmbar claro, creme nada denso nem consistente. Odor de ovo podre. Pilsen aguada, com amargor desagradável, metálico e retrogosto amargo muito ruim.