En fût. Verre de dégustation directement à la brasserie. Arôme: Légère odeur de céréales et d’houblons. Apparence: La couleur est blonde pâle. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de céréales avec une pointe d’houblons. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture huileuse. Faible effervescence en bouche. Arrière goût légèrement fruité. (Rating #1903)

My Bottom Line:
Honeyed pilsner malts envelop the Saaz hoppiness which contributes its herbaceous goodness throughout each sip of this sweetish Pils.

Further Personal Perceptions:
-A veil of foam skirts the clear dark golden.
-Style freaks will say the final gravity on this was a tad too high; the body is too round and a bit too sweet.
-Carbonation is quite soft for the style.
-This remains a cleanly-brewed, fun quencher throughout and should provide a nice re-introduction to the style to those who think a Pils is a Labatt Blue.

On tap at the brewpub.

A golden pils with a thin white head. A pleasant fresh grainy malt aroma with light German hops. In mouth, a pleasant pils with lightly biscuitty malt, hops, and mineral notes. A refreshing offering. On tap at brewery August 3 2008.

17/06/08 Froide Rating#15 Jaune "jus de pomme", anneau mince de mousse, effervescence faible à nulle. Arômes de fermentation et de citronelle. Corps moyennement mince, effervescence nulle. Saveurs de malt....on dirait une boisson de malt sans aucunes autres saveurs. Amertume symbolique, aqueuse. Manque de corps et d’amertume.