 Taktik_MTL (1983), Montréal-Nord, Quebec, Canada
Jul 17, 2008
En fût. Verre de 12 oz directement à la brasserie. Arôme: Odeur de chocolat et de céréales grillées. Apparence: La couleur est noire opaque. Présence d’un mince col beige mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Goût de chocolat et de céréales grillées avec une pointe de vanille. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement minérale. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement chocolaté. (Rating #1821)
Miguel (1181), Sorel-Tracy, Quebec, Canada
Dec 17, 2006 Robe noire surmontée d’une mousse beige épaisse qui persiste. Arômes de café et de malt torréfié. Saveurs de café et de malt torréfié. Texture crémeuse.
MartinT (4377), Montreal, Quebec, Canada
Dec 11, 2006 Any first impressions?
-A veil of foam shrouds the opaque ebony.
-Vanilla, molasses, and roastiness whip up a full aroma indicative of its porter stylings.
-Blackberry fruitiness accompanies the chewy roastiness.
-The robust body is alleviated by the pugnacious carbonation.
What if you dig deeper?
-Roastiness is quite intense, which makes it lean towards the charred vegetal side of things.
-Some smokiness is perceived amidst red meat wealth.
-Although I would ease up on the carbonation a bit, this remains a fine porter from Trou du Diable, which is to be expected of them.
On tap at the brewpub.
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