 TimE (1365), Tokyo, Japan
| 3.8 | Aroma | Appearance | Flavor | Palate | Overall | | 8/10 | 4/5 | 7/10 | 3/5 | 16/20 |
Sep 5, 2007 This highly phenolic brew drank like a big red wine with raspberries, blackberries and dark cherries. Reminded me a syrah, with phenols that somehow works.
MattShizzle (385), Bernville, Pennsylvania, USA
| 4.1 | Aroma | Appearance | Flavor | Palate | Overall | | 8/10 | 5/5 | 8/10 | 4/5 | 16/20 |
Aug 24, 2007 Bottle. Deep brown - cloudy. Excelent - quite strong/sweet with wheat flavor there.
kenb (1101), Oregon, USA
| 3 | Aroma | Appearance | Flavor | Palate | Overall | | 6/10 | 3/5 | 5/10 | 3/5 | 13/20 |
Aug 22, 2007 12 oz bottle via Malt of the Earth club. Pours a hazy amber with a small head. Nose is fruity and spicy. Taste is bubblegum, coriander, ginger and fussels. Body is medium and carbonation average.
Mart (211), Montréal, Quebec, Canada
| 3.5 | Aroma | Appearance | Flavor | Palate | Overall | | 6/10 | 3/5 | 8/10 | 3/5 | 15/20 |
Jun 11, 2007 Bouteille 2006. Couleur orangée-rouge, foncée, voilée, mince mousse avec petit lacet. Arôme de levures, d’épices, légèrement sucré. Goût d’épices, d’agrumes, d’alcool, notes de blé et de caramel. Finale intéressante de sucrée et amère. Corps moyen, effervescence moyenne. Très bon.
Separatix (16), Canada
| 3.5 | Aroma | Appearance | Flavor | Palate | Overall | | 7/10 | 4/5 | 6/10 | 3/5 | 15/20 |
May 19, 2007 Tout d’une excellente weizen avec un peu trop d’alcool pour être rafraichissant.
Viper666 (643), Greenfield Park, Quebec, Canada
| 3.6 | Aroma | Appearance | Flavor | Palate | Overall | | 7/10 | 3/5 | 7/10 | 4/5 | 15/20 |
May 16, 2007 Bouteille. De couleur ambrée et voilée. Nez de levures fruitées (agrumes sûres et sucrées, moyen de bananes, notes de pommes et de pêches), de blé, moyennement épicé (clou de girofle, léger de coriandre) et légèrement malté de sucre bonbon et de pain. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement crémeuse. Goût de levures fruitées légèrement aigres (agrumes sucrées, moyen de bananes, notes de pêches, d’agrumes et de pommes) avec un goût épicé (clou de girofle, léger coriandre, traces de cannelle) et des notes de gomme balloune lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût asséchant de blé ainsi qu’un goût malté de sucre bonbon, léger de caramel doux (petites notes rôties et terreuses, traces de miel) et de pain parallèlement à un moyen-léger goût d’alcool aux notes réchauffantes puis une finale légèrement amère de levures et de houblon floral. Post-goût moyen et un peu asséchant, légèrement amer de houblon floral, de levures et d’alcool avec un goût fruité (zest et pelures d’agrumes, pelures de bananes) et des notes de blé.
asheft (1483), Marburg, Germany
| 3.5 | Aroma | Appearance | Flavor | Palate | Overall | | 4/10 | 4/5 | 7/10 | 3/5 | 17/20 |
Apr 15, 2007 [on tap at Benelux]
Sour wheat and lemony aroma with a little banana. Cloudy copper with nice lacy, white top. Banana is most prominent flavour followed closely by sweet malt, then some clove. Very low bitterness with detectable hops and a hint of corriander. The flavour was not as potent as the aroma may have implicated. Medium body, a little warming, needs more carbonation.
radiomgb (2073), Peterborough, Ontario, Canada
| 3.4 | Aroma | Appearance | Flavor | Palate | Overall | | 7/10 | 3/5 | 7/10 | 3/5 | 14/20 |
Mar 22, 2007 Copper in colour, thin dissipating white head leaving just a ring around the glass, no lacing. The aroma is very weasty, musty, lots of citrus and quite fruity in general, bready malts. The flavour is sour at first - a bit tangy, very yeasty, lots of lemon peel, bananas, light spice, chalky at the end. Lightly bitter mouthfeel, medium body, medium carbonation. Finishes was some bready malts, lingering, slightly tangy. Good stuff but might be a bit on the sweet side.
341ml bottle shared by <a
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Bottle from 2006.
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