Les Trois Mousquetaires G.C. Weizenbock

Brewed by Les Trois Mousquetaires
Style: Weizen Bock
Brossard, Canada

Bouteille de 750 ml. Dégusté avec french tickler et Agaguk. Biere de couleur brune orangé avec un moyen collet beige tres collant. Odeur de raisins, épices, sucre brun, un peu fleural et dattes. Gout de blé, sec, un peu de sucre et caramel.

bouteille de 750ml bouchon de liège, bière brune reflets orangés, nez de caramel, sucrée, figues. maltée, bouche sucrée, longue, chaleureuse, maltée,

Pours a mahogany body with an off white head. Lots of dark fruits, raisin, figs, and plum alcohol latentent. A nice spiced character and wheat. A light nuttiness and caramel as well. Good stuff.

Pours a nice colour, with a moderate head. The aroma draw you in of wheat, dark fruit. The taste is a good full mouthfeel, its rich, nails the style but must it be at 10%? A tad of sourness in some sips, some sips with bitterness too.

Bouteille de 341 ml édition 2006. Nos yeux observent une bière brune très foncée avec des reflets rubis profond et une mousse brunâtre modeste. Notre nez est chatouillé par des arômes de raisins et de prunes confîts ainsi que par des effluves de caramel écossais et d’alcool. À certaine inspiration, des notes de madères, de chocolat et de grain torréfiés sont aussi perceptible. En bouche la bière se fait lourde et moyennement effervescente sur notre pauvre langue qui se fait attaquer de tous les côtés par des flaveurs de sucre brun, de raisins confîts, de dattes, de caramel brulé, de grain torréfié, de chocolat noir et d’alcool. Le tout se termine par une amertume terreuse avec une présence de madère. Merci Sébastien.

20070428 Bottle after TAPNY. Toasty, lots of burnt sugars, fruit-nut bread notes. A bit pretzely especially at finish. Mineral hints.

2007 vintage. Pours a very dark cherrywood brown color with crimson highlights. A small, creamy, khaki colored head settles to a thin film, leaving spotty lacing in its wake. Aromas were rich and malty, showing tons of dark raisons, figs, and dates, with a good amount of cinnamon spice and sweet, caramel malts. Flavors were sweet, fruity, and slightly roasty. Chocolate joins the caramel, as does a touch of hazelnut. Raison and other dark fruits again play a huge role. Nearly full bodied and very smooth, this brew has a great mouthfeel save for the overly sticky finish. Awesome all around brew. I wish I could get more.

Bottle, thanks lagsga! Beige head over dark brown beer. Burned suager, full malty sweetness, a warming alcohol edge balances the sweetness.