 EnSiFeRuM (290), Quebec, Canada
Jun 21, 2008
Bouteille de 750 ml. La bière se présente avec une robe brune foncée avec des reflets rubis et une mousse beige modeste qui diminue que très lentement. Au nez on découvre des arômes de café, de chocolat noir, de vanille et de caramel au beurre. En bouche le corps est mince-moyen avec une texture crémeuse. On fait connaissance avec des flaveurs de café-moka, de chocolat noir, de vanille, de caramel et de fruits noirs.
beerbuzzmontreal (2736), Montreal, Quebec, Canada
Oct 5, 2008 The pour reveals a black color with brown highlights and a medium light brown head. Aroma of coacoa, molasses and burned malt. Solid flavor of coacoa, molasses, burnt malt and some bitterness in the end. The body is light to medium with a creamy, powdery texture and moderate carbonation. This is a very pleasant interpretation of the style.
jjpm74 (3086), Stratford, CT 06614, Connecticut, USA
Sep 8, 2008 Bottle courtesy of glouglouburp. Pours dark brown with a tan sticky head. Smells soapy with a spicy touch and some chocolate hints. Tastes of tea, chocolate, some pepper with a bitter finish. Nice!
french tickler (505), Aylmer, Quebec, Canada
Sep 6, 2008 Shared with Pyrozoid
App.:
Pitch black poor (porter like), thin light brown head
Aromas:
tootsie rolls, molasses, star anise, butter, roasted malt, banana nut bread...
Palate:
Lightly sour, medium body, lightly sweet, good bitterness, chalky and lightly oily
Flavors:
ash, mesquite, roasted coffee beans, light chocolaty, chick peas.
Notes: good overall for its style...
Pyrozoid (189), Gatineau, Quebec, Canada
Sep 6, 2008 (Dégusté avec french tickler) Une biere noir avec un bon collet collant. Arome de chocolat, fudge, rubarbe, bananes murie et les tootsie rools. Gout un peu cendré, chocolat, poivre, pain bruler et café.
MJ_GG (179), Montreal, Quebec, Canada
Sep 1, 2008 Bouteille brune de 750 ml. Arômes de fumée et de grains torréfiés. Robe noire translucide, légère mousse mocha. Assez mince en bouche, le malt torréfié et fumé accompagne une touche de chocolat noir. Finale sur une note de fumée. Légèrement mieux balancée que la Trois-Mousquetaires Noire.
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