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Lilienthaler Dunkel | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Commercial Description: Das Lilienthaler Dunkel als Alternative, ebenfalls naturtrüb im Ausschank mit leicht malzigem Geschmack, das mittlerweile eine nahezu gleichstarke Fangemeinde erobert hat. Es verfügt über eine sehr ausgeprägte Schaumhaltigkeit, sowie eine Vollmundigkeit, die aus aus einem hohen Restextrakt resultiert. Die Farbe - dunkel-rötlich - entsteht durch ein höheres Darren (Rösten) des Malzes. Der Stammwürzegehalt liegt hier bei ca. 12% das entspricht einem Alkoholgehalt von ca. 4,8 Vol %.
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