RJ La Canon

Clear coper with a medium frothy mocha head with good retention and lacing. Aroma is very sweet with caramel, roasted malt, fruits, spices and roasted nuts. Flavor is brown sugar, roasted malt, nus, and some herbal hops. There is a slight off flavor of cardboard and boiled cabbage. Oily mouthfeel. This ain’t by no mean a doppelbock.

Aucun Américain n’a encore évalué cette bière sur ce site. Je ne vais quand même pas écrire en anglais pour des Canadiens-Anglais, il y a des limites à tout... Hi! Hi! Alors que j’écris ces lignes, le percentile est 37... C’est beaucoup trop bas, ça ne réflète pas du tout la qualité de cette bière! Bon, je vis au Québec et je n’ai jamais mis les pieds en Europe. Donc je n’ai pas bu souvent des doppelbocks... Et ça m’enrage, parce que si c’était du protectionnisme, on paierait plein de taxes pour des bières importées, mais au moins on pourrait y avoir accès! Là, c’est de l’hyper-protectionnisme et c’est d’la m... Enfin, cette bière est délicieusement caramélisée, moyennement amère et houblonnée, et l’alcool n’est que très peu perceptible. Arôme très intéressant et invitant... Encore, surtout à 2,49$ la bouteille! Bravo à Brasseurs R.J., mais changez l’étiquette et, peut-être, de responsable du marketing... Cette bière devrait être mise en valeur!

A clear reddish brown lager with a thick light moka head. Very sweet aroma of brown sugar and vanilla, with gin alcohol.. In mouth, a sweetish oily bock, with light nuttiness, very short in mouth...medium bodied. Ho hum beer for the style.

Un peu malter mais manque de gouts en general. Lightly malty but lack of taste in general.

Bouteille 341ml. De couleur brune-cuivrée et claire. Nez de grains de malt moyennement rôti, de caramel aux notes brûlées, léger d’épices, de houblon herbeux et d’alcool ainsi qu’avec des notes de pain, de bois brûlé et de cassonnade. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture moyennement huileuse. Goût de grains de malt rôti avec des notes d’épices lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un moyen goût de caramel brûlé, des notes de sucre brun et de cassonnade ainsi que des traces de pain. Parallèlement, l’on retrouve un moyen goût d’alcool légèrement réchauffant jusqu’en finale, où l’on retrouve également une légère amertume de houblon herbeux ainsi que des notes de bois brûlé, des traces métalliques et de noix. Post-goût moyen, léger-moyen amer d’alcool, moyen de rôti, léger de houblon herbeux et avec de faibles notes de brûlé et de faibles traces métalliques.

Belle couleur cuivré avec beau col de mousse. Gout sucré caramelisé en bouche avec finale tout en douceur. L’ alcool se fait plutot discret. Tres bonne petite biere...Sylvie!!!

Bottle - 341ml. Dark copper body with average carbonation and a fair beige frothy head. Exhales a decent malty/hoppy aroma with brown sugar hints. Taste lacks punch and complexity. It ends with a short bittersweet finish. Not a great Doppelbock.

bouteille de 341ml. de retour après des années d’absence, à l’époque elle se disait bière de garde.. bonne bière brune, bon goût de malt.