RJ La Canon

Brewed by Brasseurs RJ
Style: Doppelbock
Montreal, Canada

Belle couleur cuivré avec beau col de mousse. Gout sucré caramelisé en bouche avec finale tout en douceur. L’ alcool se fait plutot discret. Tres bonne petite biere...Sylvie!!!

Aucun Américain n’a encore évalué cette bière sur ce site. Je ne vais quand même pas écrire en anglais pour des Canadiens-Anglais, il y a des limites à tout... Hi! Hi! Alors que j’écris ces lignes, le percentile est 37... C’est beaucoup trop bas, ça ne réflète pas du tout la qualité de cette bière! Bon, je vis au Québec et je n’ai jamais mis les pieds en Europe. Donc je n’ai pas bu souvent des doppelbocks... Et ça m’enrage, parce que si c’était du protectionnisme, on paierait plein de taxes pour des bières importées, mais au moins on pourrait y avoir accès! Là, c’est de l’hyper-protectionnisme et c’est d’la m... Enfin, cette bière est délicieusement caramélisée, moyennement amère et houblonnée, et l’alcool n’est que très peu perceptible. Arôme très intéressant et invitant... Encore, surtout à 2,49$ la bouteille! Bravo à Brasseurs R.J., mais changez l’étiquette et, peut-être, de responsable du marketing... Cette bière devrait être mise en valeur!

Brown bottle, 341 ml, purchased at Le Grand Duc on May 18 2008, savoured on May 27 2008; eye: copper with a reddish hue, clear, light effervescence, tan head that falls rapidly, light lacing; nose: malt, light roasting, light caramel, light ash; mouth: malt, caramelized malt, caramel, light hops, brown sugar, finale in caramelized malt with a hint of hops, rather carbonated, mildly sweet, slightly bitter, medium body, slightly oily texture; overall: correct FRANÇAIS Bouteille brune, 341 ml, achetée chez Le Grand Duc le 18 mai 2008, savourée le 27 mai 2008; œil : cuivrée avec une teinte rougeâtre, claire, légère effervescence, mousse fauve abondante mais qui tombe assez rapidement, légère dentelle; nez : malt, légère torréfaction, léger caramel, léger cendré; bouche : malt, malt caramélisé, caramel, léger houblon, cassonade, finale en malt caramélisé avec une pointe de houblon, plutôt carbonatée, moyennement sucrée, très légèrement amère, corps moyen, texture légèrement huileuse; en résumé : correct

Bottle: medium to dark copper pour, next to no head. Large aroma of caramel malt, a touch of alcohol, and some grains. Flavour is very malty, butnot sweet. Its more of a grainy malt, with a good caramel note in the finish. NOt a bad beer really, from the ratings i would say its underrated.

Bouteille de 341 ml partagée lors d’une dégustation Ratebeer Montréal chez Cathschlag. Arôme: Odeur de caramel fruité avec une pointe d’épices. Apparence: La couleur est cuivrée. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de caramel brulé et de céréales grillées avec une pointe d’épices. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est mince avec une texture légèrement huileuse. Faible effervescence en bouche. Légère présence de caramel en arrière goût. Cette version est le premier brassin depuis 1996. Nous avons comparé la version 2008 avec une version 1996. (Rating #1659)

Aroma:Light caramel,brown sugar.... Appearance:Dark ruby-red,light head... Flavor:Light brown-sugar,light alcohol,light watery.....

Bouteille 341ml. De couleur brune-cuivrée et claire. Nez de grains de malt moyennement rôti, de caramel aux notes brûlées, léger d’épices, de houblon herbeux et d’alcool ainsi qu’avec des notes de pain, de bois brûlé et de cassonnade. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture moyennement huileuse. Goût de grains de malt rôti avec des notes d’épices lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un moyen goût de caramel brûlé, des notes de sucre brun et de cassonnade ainsi que des traces de pain. Parallèlement, l’on retrouve un moyen goût d’alcool légèrement réchauffant jusqu’en finale, où l’on retrouve également une légère amertume de houblon herbeux ainsi que des notes de bois brûlé, des traces métalliques et de noix. Post-goût moyen, léger-moyen amer d’alcool, moyen de rôti, léger de houblon herbeux et avec de faibles notes de brûlé et de faibles traces métalliques.

Bottle: Poured a clear medium copper color bock with an average size foamy head with average retention and some lacing. Aroma of sweet malt is somewhat interesting but no signs of banana or cloves could be detected as I would have expected from a doppelbock. Taste is also dominated by some sweet malt notes and not much else. Body is a bit thin for the style with some average carbonation and no apparent alcohol. I remember really enjoying this beer years ago but this a pale shadow of its former self.