RJ Spéciale Ambrée (Cheval Blanc)

Brewed by Brasseurs RJ
Style: Amber Ale
Montreal, Canada

Biere de couleur rouille ambré avec un moyen collet collant. Arome de sucre brun , pommes verte, blé, pain brun 14 grains et une resemblance de fraicheur de celerie. Gout de blé tres présent, un peu salé. UNe saveur agréable mais qui semble manqué beaucoup de complexité.

Bouteille de 341 ml achetée chez La Barik (Trois-Rivières, QC). Arôme: Odeur de caramel légèrement fruité avec une pointe d’épices. Apparence: La couleur est orangée voilée avec une faible densité de bulle. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de d’agrumes avec une pointe d’épices et de caramel. Courte durée de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement huileuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence d’épices en arrière goût. (Rating #1773)

Bonne bière ambrée, douce, goût de pomme, aucun arrière goût, doux parfum. Bonne bière ambrée.

Bouteille de 341 ml. La bière est de couleur orange voilée. Une mousse modeste couvre le liquide. Au nez on découvre des arômes de coriandre, de fleurs, de caramel, d’agrumes et d’épices. En bouche le corps est mince. On goûte le clou de girofle, la levure, la coriandre, les agrumes et le caramel. La finale est épicées et florale.

Arômes renfermant des notes de caramel, de malt et d’épices. Robe plutôt trouble, de couleur ambrée-rouge. Goût de levure, de coriandre et d’agrumes. Pas trop mal, mais un peu amère.

bouteille brune de 341ml. bière de couleur orangée avec beaucoup de dépôt ce qui la rend très trouble, la mousse est blanche-cassée, nez de levure, de malt. en bouche la bière goûte beaucoup la levure, elle a une belle rondeur. légère amertume en finale.

Pours an opaque cloudy golden amber with a rather short lived head. Aroma reminds me of baked apples, including the expected spiciness such a description implies. Lively palate with fine carbonation, fruity yeast and spices, wheaty esters (I know the label says barley malt). Quick finish, zesty. An unusual take on an amber ale, but a welcome one that I enjoyed.

Pours hazy yellow/orange with a frothyed up white cap. Aroma is really yeasty, probably a little too much so. SOme fruit, caramel malts, some spices. Very spicy malty flavours. A touch of funky yeast and some candied brown sugar flavours as well. If the aroma wasn’t so funky, it would be better. Tart and spicy finish, very fizzy.