Schöfferhofer Hefeweizen-Mix Grapefruit

Brewed by Binding-Brauerei (Oetker Group)
Style: Fruit Beer
Frankfurt, Germany

Bouteille 330ml, courtoisie de Blankboy. De couleur orange et voilée. Nez fruité (chair de pamplemousse, léger d’autres agrumes) avec des notes de blé, d’herbes et de sucre. Mince en bouche avec un pétillement fort-moyen et une texture aux notes aqueuses. Goût fruité (jus de pamplemousse assez sucré, notes d’agrumes) avec des notes de levures lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de blé puis en finale l’on retrouve des notes de sucre artificiel ainsi qu’un très léger goût herbeux. Post-goût court et composé d’un léger goût fruité aux faibles notes sûres (pamplemousse sucré et traces de zest) avec de faibles notes de blé.

Bottle 33cl. Interesting concept mixed with Hefeweizen, but one that falls short and adds to the mix/beer selection so popular in Germany. Pours orange cloudy, white head. Aroma filled with grapefruit and not much else. Taste, grapefruit, slightly acidic. Contrary to other mix/beer styles, this one has more of a beer taste, and one can notice the Hefeweizen. Refreshing in a hot summer, def. not the best fruit beer out there, or whatever category it wants to fit in.

Bottle: Poured a glowy orange color weizen with a pure white bubbly head with minimal retention and no lacing. Aroma is totally dominated by the grapefruit which are not as syrupy as I expected. Taste is also dominated by nice grapefruit notes with some very subtle wheat note. Not something I would drink on a regular basis but it does work a lot more then I had expected.

The best frut beer i have ever tried in Germany. Actually I liked it a lot. I will try to bring some cans next tme, after all it looks like Grapefruit softdrink.

Non è una birra bensì un cocktail 50% hefeweizen 50% succo di pompelmo; considerando che avevo voglia di un aperitivo un po’ fresco e che detesto il succo di pompelmo, l’impressione che mi ha dato non è così pessima come mi sarei aspettato. Mi piace quanto potrebbe piacermi un pirlo; quindi approvo. Perlomeno finché qualcuno non la chiama "birra".

12oz single bottle purchased from LCBO in Toronto.. Pours a cloudy orange with a tinge of pink. Aroma is slightly fruity. The taste is as advertised. Fruity, first and foremost. The beer flavours are more of an afterthought. Not easily identified as a wheat beer. Tangy on the tongue. A beer cocktail - but not really a beer. Girly and yummy. Sure is going down fast.

Bouteille transparente de 330 ml, acheté au LCBO de Summerhill (Toronto) le 13/7/08. Orange pale, très peu de collet. Arome domminé par des oranges, un peu de pamplemousses et un peu de blé malté, si tu es capable de le trouver. Goût d’agrumes domminants, pas tellement acide, très dure de trouver des saveurs typiques d’une hefeweizen. J’ai acheté ça par curiosité, je ne croyais pas que ce produit serait dans la base de donné de RB, mais ce l’est. Malgré mon score, c’est un brevage agréable, légé et rafréchissante, mais par contre ce n’est pas fameux comme bière!

Clear bottle, 330 ml, best before 02.04.09, purchased at the LCBO, savoured on August 6 2008; eye: grapefruit with a orange hue, hazy, slight effervescence, champagne-style head that disappears completely; nose: equal mix of grapefruit and orange, citrusy, slight malt, slight resinous hops; mouth: acidic, grapefruit, orange, citrus, finale in grapefruit with a good presence of orange, refreshing, mildly sweet, light body, fizzy, thin; overall: happy to have tried it FRANÇAIS Bouteille transparente, 330 ml, meilleure avant 02.04.09, achetée à la LCBO, savourée le 6 août 2008; œil : pamplemousse avec une bonne teinte d’orange, voilée, légère effervescence, mousse style champagne qui disparaît complètement; nez : mélange équivalent de pamplemousse et d’orange, citrique, très léger malt, très léger houblon résineux; bouche : acide, pamplemousse, orange, citron, finale en pamplemousse avec une bonne présence d’orange, rafraîchissante, moyennement sucrée, corps mince, pétillante, mince; en résumé : content d’y avoir goûté