 Taktik_MTL (1975), Montréal-Nord, Quebec, Canada
Mar 10, 2008 En fût. Verre de 4 oz. dégusté à la brasserie. Arôme: Odeur d’houblon avec une pointe de malt. Apparence: La couleur est blonde légèrement voilée avec une faible densité de bulle. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de malt avec une pointe fruitée. Courte durée de l’arrière goût. Palette: Le corps et la texture sont mince. Faible effervescence en bouche. Légère présence de malt en arrière goût. (Rating #1499)
Rastacouere (5328), Montréal, Quebec, Canada
Jan 28, 2008 Hazy dark golden pour topped by a small, but eternal and lacy white head. A nice case of beauty in simplicity here. An english pale ale with no watery edges at all. Medium-full bodied even, yet with an engaging carbonation. Clean and tasty cerealic ale. Hops do procure a minimal bitterness, clearly serving a support role, but still enhancing the freshness feel. Slightly sulphury, heavily bready foundations still impart a medium-high sweetness level for a brewpub’s most accessible beer. A fun mouthful of easy-drinking cereals.
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