Urthel Hibernus Quentum Tripel

apresenta como seus principais trunfos aparência e aroma. Tão logo adentra o copo, uma branca, grande e duradoura espuma se forma, dando vazão a um belo colarinho. Sua coloração é amarela dourada e sua densidade grossa, qualidades essas que, reunidas, a tornam realmente apetitosa. A união do cítrico da laranja, de vinho branco, mel e álcool proporcionam ao aroma uma experiência gratificante. Definitivamente, a melhor qualidade da Hibernus. Não que o sabor deixe a desejar, muito pelo contrário. Logo na primeira sorvida, já se percebe uma doçura moderada, capitaneada por um corpo médio e oleoso, de carbonatação borbulhante. Durante o gole, é freqüente um gosto frutado e amargo, características essas que, ao se contrabalancearem, se atenuam e trazem ao paladar algo digno. A experiência se completa com um amargor final e uma pesada persistência alcoólica, encorajada pelo seu respeitável teor alcoólico de 9%. Também mais ao final, fica menos adocicada a medida que vai se aproximando a temperatura ambiente.

Bottled(330ml). -Cloudy pale golden coloured, medium sized white head, dusty light spicy nose. Sweet malty, yeasty and spicy with notes of honey and orange peel. Some notes of vanilla in the slight peppery finish. Very smooth and drinkable for 9%.

Bottle at Liars Club in Alpine. Flavors of toffee, yeast, pepper, some clove. Good stuff.

Bottle courtesy of kiefdog. It poured a golden color with a slight white head. It smelled of apples, toffee, pepper, and slight brett. It tasted a lot like a saison with leanings toward tripelness. Lots of yeast and pepper and it had a bitter finish. Respectable beer.

Bottle from utobeer. Aroma is very spicey and peppery, pale candy sugar with grassy hop, but buring alc is key. Taste is again big and bitter, peppery character is a main character. I just dont care for high alc triples anymore, the yeastyness and the peppery alc is soo been there done that.