UPDATED: MAR 27, 2024 Pours a clear golden orange on tap with dense off-white foam that dissipates to leave moderate lace. Aroma of big citrus and grassy hop notes, hints of tropical fruit behind, caramel and pale malts balance with a light fruity yeast. Taste is moderately bitter from the hops, lightly sweet from the malt, clean and light for the abv. Old school style with new school hops, fun beer.

UPDATED: APR 14, 2022 Pours in a clear crisp golden bronze color with a subtle white head that fades fairly quickly. Very old school.. Nice though, with notes of caramel malts, slightly vinous, woody, plum and a light oily mouth coating piney bitterness.

UPDATED: OCT 23, 2021 I had this beer in November 2016 and rated it with 4 stars in UT. A very nice IPA from New Zealand.

UPDATED: AUG 6, 2021 근처 바틀샵에서 한 병 사봤었는데 전용잔 행사까지 한다기에 무지성으로 5병 사버렸죠. 물론 브랜드 덕질은 낮은 가격순으로.. 그러나 품질은 낮은 가격순이 아닙니다. Ratebeer 총점 98점에 IPA스타일 점수 100점인 명예의 전당급으로 물론 100/100 만점을 기록하는 맥주들도 많지만 이건 7,000원에 전세계 IPA카테고리 40위를 찍을 정도이니 궁금하지 않습니까. 우선 8와이어드브루잉은 뉴질랜드 맥주 양조장으로 양조 모토는 '구세계 스타일의 대한 신세계적 해석'입니다. 무슨 말인가 싶은데 NZ 홉(Newzealnad Hop)이라고 뉴질란드산 홉만 사용되었으며 이에대한 자부심이 엄청납니다. 그도 그럴것이 꽃과 허브로 대표되는 유럽산과 시트러스 과일과 풀내음으로 대표되는 미국산 홉으로 양분되는 품종시장에서 뉴질랜드 홉이라니 말입니다. 더불어 2009년에 집시브루잉을 시작하여 2011년에 챔피언 브루어리란 뉴질랜드 맥주 최고 수준의 타이틀까지 땃으니 기대가 되는 것. 비교적 밝은 구리색에 헤드는 풍성하게 쌓이며 맥주를 다 마실때까지도 오래 유지됩니다. 전용 데쿠잔을 타고 탄산 기포가 끊임없이 솟아 오르며 코를 가져다대면 레몬, 자몽, 자두, 망고스틴, 리치 향으로 반기다.. 리치 향으로 반기다가.. 음.. 사실 내 혀가 잘못됐나 싶을정도로 무슨 향이라 딱 말하지 못하겠는게 홉와이어드란 이름처럼 핵과류를 포함한 온갖 열대과일들이 와이어 철사에 주렁주렁 꿰여져있듯 그런 향들이 복합적으로 난다. 입에 들어가는 순간 풀맛과 함께 철사에 꿰여있던 과일들이 갑자기 한꺼번에 터지듯 뒤엉킨 쓴맛이 나는데 이 부분이 고전스러운 IPA인듯하면서도 여지껏 볼 수 없었던 새(New) 것같다. 세련되었단 말일까. 삼킬땐 스파이시한 피니시로 시작하다 카라멜 맥아의 단맛도 나는데 뭔가 알 수 없었던 건.. 그렇다 백포도의 맛이었다. 여기서 대표적인 홉은 넬슨소비뇽(Nelson Sauvin hop)인데 뉴질랜드 홉의 특징으론 유럽과 미국에서 맡을 수 없었던 복숭아향과 백포도의 향이 난다. 그래서 전용잔도 테쿠잔일까. 설명에 보면 프로피컬 펀치볼~ 펀치볼 거리는데 왜 자꾸 펀치볼이라 하는지 이해가 된다. 심지어는 직접 맞진 못했지만 맥주가 지나갔던 컵 언저리에선 요구르트 냄새도 남는데 이것이 바로 뉴질랜드 IPA일까. 탄산감은 적고 질감은 꽤나 끈적하고 무게감이 있음에도 목 속으로 잘 넘어가는데, 생각보다 일찍 얼굴이 뜨거워지기에 도수를 보니 7.3%다. 라벨을 확인하지않고 마실때엔 5.5% 내외인줄 알았는데 DIPA급으로 강력했다. 용량이 330ml인게 다행이다. 좋은 맥주다 ​

UPDATED: JUL 3, 2020 500ml bottle. Pours a hazy copper-orange with a large, foamy, long lasting, off-white head that laces nicely. Sweet fruity aroma of caramel malt, mandarin, mango, peach, passion fruit, honeydew, orange, grapefruit and floral hops. Sweet fruity flavour of caramel malt, orange, grapefruit, mandarin, peach, mango, passion fruit, honeydew, pine needles and floral in a dry, bitter, spicy hop finish. Medium body with a sticky, oily texture and average carbonation. Delicious, very enjoyable.

UPDATED: JUN 13, 2020 33cl bottle from Beers of Europe (£3.99): A clear, warming looking amber with a 2cm, foamy white head that settles about half that with good lacing stuck to the sides too. The nose is a mix of pine hops, some floral notes, citrus & a background sticky sweetness with some mango & apricot coming through, it's not the strongest but it does at least seem quite fresh with a bitter finish. The taste is stronger with more of a dry bitterness & touches of warming alcohol on top of the grapefruit & pine hops with mango, apricot & juicy fruits following. It's lively with good carbonation & a dry finish with a bitter hop aftertaste; great stuff.

UPDATED: JUN 13, 2020 W aromacie karmelowe, chmielowe, lekko maślane, trawiaste. W smaku również karmel, ale też wyraźne cytrusy, Świetna IPA w starym stylu - trochę wywietrzały chmiele na aromat, ale dla mnie to dobrze. Świetna podbudowała słodowa z intensywną chmielowością. goryczka średnia do wysokiej.

UPDATED: APR 21, 2020 Many thanks for this amazing hoppy IPA to Jacek Wigier (wineofdreams@gmail.com). Ach ten NZ chmiel. Kiedy mialem doczynienia z chmielem NS, juz nie pamietam, ale mile wspomnienia wrocily, 70 IBU czuc konkretnie niczym benzyne podczas nalewania do baku paliwa na stacji benzynowej, odjechane niesamowicie, mozna pokusic sie o twierdzenie ze to Double IPA. piana spora, trwala, mglista bursztynowa barwa, posmak zywiczny, bardzo kwiatowy, lipa, rumianek, rozmarym, Super i faktycznie smakuje jak wino Outlook Bay Marlborough P.G.R. tyle ze plus zywiczny lupulinowy chmiel.

UPDATED: MAR 3, 2020 Slight haze showing bottle conditioning. 1 finger white head, good retention. HInts of pine, mango, orange on the nose which projected into the taste. Nice mouthfeel, well carbonated. One of my favourite biers.

UPDATED: MAY 15, 2020 Pours dark amber, big head that dissipates quickly. Nose and flavour big on hop resin. Citrus undertones, maltier than expected. Hazy appearance, could pass for NEIPA. Check label, holy shit! 7.3%! Double IPA territory, but waaaay smoother than IIPAs. Very, very drinkable which makes it very, very dangerous! Approach with caution. Been looking forward to trying an 8 Wired for a while and not disappointed. Great stuff! 330ml bottle. Edit: working through a six pack, maybe the hoppiest beer I've ever had, other than an IIPA but they are more resinous, this is clean hops. Hints of toffee on bottle 3. Edit 2: very bitter hops. Not sure why I thought this was hazy though, it's definitely not.