UPDATED: APR 13, 2024 Barwa niemal czarna, piana beżowa, średnio obfita, średnio trwała. W aromacie czekolada, lekka paloność, lekka wędzoność, ciemne owoce. W smaku półsłodkie, ciemne słody, czekolada deserowa, ciemne owoce, spora kwaskowość, lekka paloność, podchodząca pod wędzonkę torfową. Po ogrzaniu wychodzi wanilia. Goryczka do średniej, nieco brakuje, wysycenie niskie, ciała dość sporo. Nieco za słodkie i niezbalansowane, akurat beczki po czerwonym winie średnio pasują do RISów.

UPDATED: DEC 31, 2023 Nalewa się bez żadnej piany, jak się leje jest gęsto. W zapachu nuty melenoidowe obecne w zapachu, czekolada również. Całkowicie czarne, pozostawiające delikatny brunatny lacing na szkle. W smaku jest słód, jest czekolada, jest delikatna wytrawność najprawdopodobniej objawiająca się lekkim kwaskiem z wina. Grzeje gardziołek, ale nie przesadnie. Alkohol jest ukryty i to prawie całkowicie. Na finiszu jest ledwo zauważalna goryczka.

UPDATED: DEC 25, 2023 Mocno przeszło beczką czerwonego wina, gęste, oleiste, czekoladowo-kawowe. Odrobina śliwki i paloności, lekko grzeje.

UPDATED: JUN 7, 2023 Pachnie cudownie, słodko, dojrzale, owocowo. Totalnie zero piany. Jest słodkie, kwaskowate, czekoladowo-kawowe, ta kwaśność jest może trochę z beczek wina, ale generalnie nie czuć tego wina tak bardzo. Jest bardzo dobre, ale myślałem, że będzie bardziej się różniło od ich zwykłego RISa.

UPDATED: APR 8, 2023 Barwa: Czarne nieprzejrzyste z brunatnymi refleksami Nasycenie: Praktycznie brak nasycenia, brak piany Aromat: Palone słody, deserowa czekolada, nuty ciemnych owocow: śliwka, rodzynka, figa Smak: Alkohol niewyczuwalny, przypalone pieczywo, kawa, czekolada, lekka beczka, ciemne owoce: śliwka, rodzynki, Finish: krótki, czekoladowo owocowy. Ogólnie: Bardzo dobry RiS, lekko wpadający pod porter bałtycki,

UPDATED: FEB 2, 2023 Red wine Barrels. I like it. Tu zagrala fantastycznie beczka, ciemna ciecz i ciemna barwa piany. Piwo tak dobre ze niemal jak sprawność działania belgijskiej prokuratury w sprawie korupcji w parlamencie. Wracajac do piwa i tej beczki, mocne kakao, kawa, spora palonosc, mam wrazenie ze ris ten na wzor amerykanski jest zrobiony, bo i spora chmielnosc, jest wytrawenosc winna, i stosunkowo nie za wielka slodkosc, a takie zestawienie uwielbiam. Pairing with IGP cheese Korycinski.

UPDATED: JAN 17, 2023 Piwo udane, godne polecenia, smaak ciekawy, jak na piwo deserowe przystało, lekko słodkawe, czuć bczkę i wiono. Klient dostaje to, czego się spodziewał.

UPDATED: DEC 11, 2022 Bottle. Dark brown to black colour, minimal beige head. Aroma of chocolate, marzipan, vanilla, red fruits, light wood. Taste is medium to heavy sweet, medium- bitter, chocolate, red fruits, vanilla, marzipan, light coffee, wood, with light bitter finish. Medium to full body, oily texture, soft carbonation. Very good imperial stout, great barrel influence.

UPDATED: NOV 4, 2022 Butelka 330 ml Wygląd: czarne, całkowicie nieprzejrzyste nawet pod mocne światło. Aromat: wanilia, migdały, mokre drewno, praliny z musem malinowym, gorzka czekolada aż bucha z pokala. Smak: słodycz ładnie przełamana malinowym kwaskiem, trochę dojrzałych wiśni, ponownie gorzka czekolada w goryczkowej kontrze, finisz wytrawny, zostawia posmak pralin z gorzkiej czekolady i świeżymi malinami. Ciekawe, świetnie zbalansowane, pełne, dojrzałe. Cena poniżej 20 zł to wręcz promocja.

UPDATED: OCT 30, 2022 Ocena wystawiona na podstawie wspomnień z wcześniejszej degustacji tego piwa