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Brasserie Detrembleur Grand-Halleux, Liège

Voici une bonne surprise pour une double qui reste un style compliqué. Le plus surprenant est peut-être le dosage relativement important des épices qui ne la ferait pas rougir en tant que bière de Noël (même si sa texture très fine ne va pas dans ce sens). En verre nous sommes sur un brun très clair et parfaitement limpide. L'effervescence y est faible et la mousse peu présente. Le nez est globalement frais sur le caramel, le candy, le zest d'orange, la coriandre et le girofle. En bouche, la texture très fine n'empêche pas l'expression des arômes avec une corpulence très honnête. Les épices sont plus présentes qu'au nez sans être de trop. Cela donne de l'amplitude à la bière avec un alcool à 8,3 % impeccable donnant du caractère. Du poivre fait son apparition en plus des arômes présents au nez. Belle longueur également pour une double appréciable.

Sea Legs Brewing Kangaroo Point, Queensland

On tap at Brewery date w/Jo. Pours clear chestnut w/thin beige head, aroma of light pine & citrus over caramel. Taste is well balanced, light bitterness features late, could use a couple more IBU.

Tommie Sjef Wild Ales Den Helder, North Holland

Color: Slightly hazy deep golden, thin white head. Aroma: Gooseberry, tart, subtle funk. Taste: Over moderate tart, vinegar hints, fruity gooseberry, white grapes, hints of lemon. Earthy. Subtle floral notes of Chamomile. Oak wood, tannins, minerals, hints of hay. Almost a bit creamy mouthfeel. Oude Geuze-like with nice complexity and well balanced. Dry finish. Medium body, just below average carbonation. Very nice.

Brasserie Artisanale Gallicus Gatineau, Quebec

Mildly hazy, bright light golden-yellow colour with a bubbly white cap, average retention and lots of foamy lacing spots. Lemon, citrus nose with some Belgian yeast notes giving a touch of spices. The taste is milder, but still has the citrus, yeast and spices. Quite an easy-drinking Grisette with all of these fresh Saison notes in a lighter version.

Gruit Birreria Artigianale (Cafra s.r.l.) Brindisi, Apulia

Bottiglia. Il gusto al naso propende per lo speziato. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione allegra, vivace e persistente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, pane, cracker, fieno bagnato, cereali, frutta secca, un accenno di resinoso, fiori, erbaceo, agrumi e spezie.

Gruit Birreria Artigianale (Cafra s.r.l.) Brindisi, Apulia

Bottiglia. Il gusto al naso propende per lo speziato. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione allegra, vivace e persistente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, pane, cracker, fieno bagnato, cereali, frutta secca, un accenno di resinoso, fiori, erbaceo, agrumi e spezie.

Gruit Birreria Artigianale (Cafra s.r.l.) Brindisi, Apulia

Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal fruttato. La finezza olfattiva è elevata e la durata è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, frutta secca, agrumi e carrube.

Gruit Birreria Artigianale (Cafra s.r.l.) Brindisi, Apulia

Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dall'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è nella norma. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si attestano indizi di miele, cracker, riso, erbaceo e agrumi.

Range Brewing Newstead, Queensland

From can (pkd 17Apr) in IPA glass. Pours rusty amber w/big billowing tan head that was slow to settle, broadly fruity & floral fresh hop aroma. Nicely balanced taste gives way to pleasant resinous bitterness poking through toffee malt, light hop spice in finish.

Russian River Brewing Company Santa Rosa, California

Poured from a 510 ml bottle dated September 18, 2020. Aroma is grape forward with lots of Merlot notes as well as some grape must. Fairly fruity with plum and cherry notes with hints of berries. Medium light tannins and light oak. Light alcohol notes and faint grain notes. Pours a pinkish red color with a small, thin, forced, slightly pink head that recedes quickly to the edges and disappears. No lacing and faint legs. Flavor is fairly dry with a medium light acidity and light grain notes. Moderate bitterness and light alcohol notes. Moderately strong Merlot notes with nice plum and cherry notes. A good amount of tannins and must notes. Hints of oak. A bit of a watery finish. Mouthfeel is medium bodied with very low to almost no carbonation. Low astringency and low alcohol warmth. Overall, an alright beer but the lack of carbonation really hurts the flavor and mouthfeel. Nice grape notes, especially in the aroma. A bit too tannic.

Waterloo Brewing (Canada) Kitchener, Ontario

Lightly hazed, golden-yellow colour with a small cap, fizzing away quickly, not leaving any lace. Beautiful, fresh juice aromas with the passionfruit really coming out, giving that interesting tropical fruit notes. The mango purée blend things, and come out a little more in the taste, lingering. Some good grassiness is felt in nose and mouth. Mild tart, mild sourness, but more fruity. Another good refreshing, juicy Radler with two nicely blending fruits.

Range Brewing Newstead, Queensland

From can in IPA glass. Pours murky sunset gold w/expansive off-white head, dank trop fruity hop aroma. Citracentric taste is a hopfest as well, zesty finish smooths out further into it

Sibeeria - PowerBrew Prague, Prague

500ml can. Cloudy, yellow-ish, pale golden colour with average to huge, thick, frothy to creamy, moderately lasting and lacing, white head. Citrusy fruity, slightly tropical fruity and minimally piney and grassy, hoppy aroma, hints of lemon, a touch of mango, passion fruit, black currant. Taste is citrusy fruity and minimally tropical fruity hoppy, pal emalty basis with low residual sweetness, hints of lemon, diluted hints of mango and passion fruit, a touch of black currant; minimally mineral finish. Watery texture, slightly dry palate, medium, prickly carbonation. Light and refreshing, quite watery, feels more like (Hazy) Session IPA than fully-fledged NEIPA - OK.

Other Half Brewing Brooklyn, New York

16oz can from Tavour. Hazy yellow pour, short lived foamy white head. Aroma is dank, overripe fruit, tropical. Taste starts with some citrus zest, then tropical fruit, mango, melon, dank, light bitterness.

Brouwerij Omer Vander Ghinste (Bockor) Bellegem, West Flanders

Big red/purple pour, with a pink head. Aroma was big raspberry, cherry, sweet cherry syrup. Sweet cherry.